Qué tipo de trabajo posiciones están en las cafeterías?

En Inglaterra del siglo 18, los humildes cafés fueron apodados "universidades del penique" - un centavo siendo el costo de una taza. El café era el lugar donde se reunieron los intelectuales y hombres de negocios. Muchos se alcanzó un acuerdo sobre el café. De hecho, la famosa compañía de seguros Lloyds de Londres comenzó en un café. Grandes o pequeños, un buen café requiere personal especializado.


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Los gestores

  • Los gerentes se ejecutan las operaciones del día a día de la cafetería. Esto incluye el desarrollo y la formación del personal, garantizando una alta calidad procurar servicio- al cliente y distribución de bebidas y responsabilidades por los alimentos y financieros. Los gerentes responden al propietario o franquiciado, o en almacenes de cadena, el gerente de distrito y gerente regional.

baristas

  • Barista es la palabra italiana para el camarero, y en las tiendas de café con una licencia de licor, el barista se encarga de ese lado. Barista es el trabajo de glamour en la cafetería. Baristas son especialistas en asegurándose de que cada taza de café está hecho a medida. Ellos asisten a cursos para aprender las normas de la industria e incluso pueden competir en la competencia anual Campeonato Mundial de Baristas.

Sede y Back Room

  • Muchas de las tiendas de café tienen un contador para administrar la nómina y pagar las cuentas. Los equipos de marketing y administración venden el producto al público y gestionar el personal. profesionales de control de calidad aseguran que los mejores productos se sirven en todo momento. tiendas de café más grandes pueden emplear a personas para llevar a cabo la formación corporativa y en la casa.

otras posiciones

  • cafés más grandes pueden tener un cajero, que toma los pagos de los clientes y los saldos de los libros al cierre del día hábil. Un portavoz oficial puede abrir la puerta a los clientes y hacer que se sientan bienvenidos, conducirlos a su asiento e introducirlos a su asistente de mesa. Detrás de las escenas trabajar lavaplatos y de la personas- Estos podrían ser los estudiantes que obtengan dinero para la matrícula universitaria o un aprendiz en su primer trabajo.

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