Cómo abrir un Coffee Shop & Book Store

Piense con cuidado antes de lanzar una tienda de café / libro.
Piense con cuidado antes de lanzar una tienda de café / libro. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Muchas personas sueñan con dejar sus puestos de trabajo corporativos y la creación de su propio negocio. La construcción de una cafetería con una tienda de libros es una idea común. Cada concepto minorista tiene una dura competencia y se enfrenta a la sobresaturación en algunos mercados. La categoría de bebidas está llena de cadena establecida, franquicias y proveedores locales. librerías independientes están cerrando debido a la competencia de la cadena y un movimiento para libros electrónicos. En conjunto, el café y los libros pueden ser una buena fórmula con un montón de trabajo duro en cuestión.

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Hacer un plan de negocios. SCORE ofrece 13.000 mentores de forma gratuita en 364 capítulos en todo el país. Hay plantillas gratuitas para construir su plan, que le ayudará a conseguir la financiación, la búsqueda de socios y guiándolos cuando las cosas se ponen difíciles. Es necesario poner todo en el plan. Concesión de la financiación. Cuánto tiene, cuánto dinero necesita pedir prestado (si lo hay). El concepto y el mercado: lo que usted imagina para su tienda de café tienda / libro. Recursos: ¿Cuánto personal, nómina. Línea de productos: ¿qué se va a vender y cómo, así como planes de precios. Utilizar el análisis FODA para desarrollar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.

Decidir cómo se mezclan el café tienda / tienda de libro. Busque el consejo de otros operadores de empresas y asociaciones del sector como la Asociación Americana de Libreros. Realizar un estudio de mercado para identificar la demanda del producto, la competencia, la estrategia de precios, oportunidades. Hable con su Cámara de Comercio y el Desarrollo de la pequeña empresa local, a menudo se encuentra cerca de una universidad o de la comunidad universitaria.

Alrededor de la tienda y echa un vistazo a su competencia. A ver si hay cualquier tienda / tienda de libros de café en su área, dentro de un radio de 15 millas. Probar su menú, ver lo que los libros que venden y lo que los hace únicos como minorista.

Decidir si esta empresa es definitivamente para ti. Es un gran compromiso y podría resultar en que perder dinero. Pregúntese si usted puede permitirse el lujo de hacer esto, si usted tiene el espíritu empresarial y si tu familia te apoyará.

Busque un edificio o de una tienda existente para albergar a su tienda de café / libro. Usted tendrá que alquilar el edificio, obtener licencias y encontrar proveedores y vendedores. Una vez que haya hecho esto usted tendrá que firmar un contrato de arrendamiento, configurar los servicios públicos y crear todos los muebles de interior de acuerdo a un tema que haya establecido. Establecer el crédito y las condiciones con sus proveedores. partes de las acciones de su plan de negocio con los prestamistas, el arrendador y proveedores, según sea necesario.

Contacte con las agencias reguladoras: estado, número de identificación fiscal federal, condado y licencias ciudad. Ellos registrar su negocio y ayudarle a solicitar una licencia de negocio, número de identificación y número de identificación fiscal del empleador.

Que necesita la cobertura de compensación de seguros y los trabajadores que puedan. Compruebe que el seguro cubre el edificio, su contenido, responsabilidad civil general. Algunos prestamistas requieren "hombre clave" seguros para el propietario de la empresa o del operador.

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Registre su / tienda de café libro con su autoridad local de salud. Las autoridades sanitarias comprobarán que sabe cómo preparar alimentos de manera segura, cómo almacenarlo y cómo manejar los diferentes tipos de alimentos. Debe tener un Permiso de Salud del Condado. No programe su apertura hasta que esté seguro de que tiene el permiso.

Amueblar su tienda de café / libro y decorar el edificio de acuerdo con su tema. Establecer su señalización. Decidir sobre un día de la apertura. (Deja alrededor de 30 días antes del día de apertura de manera que se puede anunciar.) Compruebe que los proveedores y vendedores que pueden suministrar los elementos que necesita antes de abrir. Revisar su inventario con distribuidores y mayoristas de libros. Busque el punto de compra señalización y primas forman vendedores de libros.

Contratar personal. Su plan de negocios debe cubrir la cantidad de personal que necesita para seguir este. Necesitará camareros y un empleado de la tienda de libros. Publicidad en el periódico local para el personal. Ponga un aviso en su escaparate.

Anunciar su apertura como parte de un plan de marketing para establecer el conocimiento. Trabajar con su Cámara de Comercio de acoger un evento de networking. El anfitrión de una gran apertura con ofertas especiales, autores, distribuidores de libros y líderes de la comunidad. Buscar los periódicos y los medios de comunicación mediante el envío de invitaciones con su comunicado de prensa. Registre su nuevo negocio con la Cámara, así como directorios de empresas como Páginas Amarillas, Google y Manta. Asegúrese de que usted y su personal realice un ensayo sobre las prácticas y técnicas. Cuando su lista es completa, hacer que su "apertura suave" de resolver los problemas.

Consejos & advertencias

  • cafeterías minoristas operan en los mercados sobresaturados. El café es un producto disponible en muchos puntos de venta. Una nueva cafetería se enfrenta a la competencia de los establecimientos locales, cadenas y franquicias.
  • La librería independiente está disminuyendo debido a la competencia de los minoristas de la cadena, los minoristas en línea y más lectores que eligen libros electrónicos.
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