¿Cómo comienzo un negocio de comida en la TC?

El Departamento de Protección al Consumidor regula la concesión de licencias y permisos para restaurantes en Connecticut.
El Departamento de Protección al Consumidor regula la concesión de licencias y permisos para restaurantes en Connecticut. (Imagen: imagen Restaurante por Francis Lempà © Riare de Fotolia.com
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Creación de una empresa de alimentos no es diferente de empezar cualquier otra pequeña empresa. Con el fin de iniciar un negocio de comida en Connecticut, que tendrá que determinar por qué desea iniciar un negocio de comida y si usted posee los fondos necesarios para comenzar. El Departamento de Protección al Consumidor de Connecticut regula la concesión de licencias y registro de alimentos para las panaderías, bebidas no alcohólicas / sidra, postres congelados al por mayor y al por menor y las máquinas expendedoras de alimentos. De acuerdo con las estimaciones de población del censo de EE.UU. de 2007, Connecticut es el cuarto estado más densamente poblado. Un negocio de comida puede tomar ventaja de esto al ofrecer servicios de entrega rápido y fácil acceso a tránsito peatonal. Los requisitos de licencia en Connecticut varían en función del tipo de establecimiento de comida.

Cosas que necesitará

  • Plan de negocios
  • Licencias y registros (puede variar dependiendo del tipo de negocio)
  • licencia de servicio de alimentos
  • Cobertura del seguro
  • Ordenador con acceso a internet
  • volantes
  • Cartas de negocios

Determinar los productos y servicios que desea ofrecer a sus clientes Connecticut. Realizar un análisis de mercado e identificar los productos y servicios más preferidos.

Escribir un plan de negocio que va a incluir su descripción empresarial, estudios de mercado del clima de negocios en la industria alimentaria en Connecticut y detalles de sus competidores. Incluir un plan de marketing que muestra cómo va a anunciar y promover el negocio y atraer a clientes-información de fondo con respecto a usted, a sus empleados clave y Socios- proforma estados financieros- y los contratos o documentos legales, en su caso.

Obtener el alimento necesario de licencias y registro sobre la base de su producto desde el Departamento de Protección al Consumidor del Estado de Connecticut. Póngase en contacto con su División de Alimentos y Normas llamando al 860-713-6160.

Póngase en contacto con el Departamento de Salud Pública para obtener la licencia de servicio de alimentos. Los requisitos varían de ciudad en ciudad y usted debe ponerse en contacto con ellos antes de la construcción. Llame a la Agencia de Protección de Alimentos del Departamento de Salud Pública de Connecticut al 860-509-7297.

Pasar todas las inspecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos (FSIS), y la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. (FDA), como es requerido por las regulaciones federales.

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Echa un vistazo a las regulaciones relativas a los locales donde se va a vender- las políticas para el etiquetado y envases de calidad alimentaria de embalaje y exhibición de comida- las regulaciones subyacentes al empleo de productos de limpieza, desinfectantes y productos químicos para el control microbiano, por ejemplo. Estas regulaciones pueden variar en función de la ciudad.

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Contratar a los empleados y obtener una cobertura de seguro.

Seguro de responsabilidad civil es una necesidad en la industria de servicio de alimentos.
Seguro de responsabilidad civil es una necesidad en la industria de servicio de alimentos. (Imagen: camarero imagen Placas por Wojan de la Fotolia.com)

Video: Como iniciar un negocio de comida.

Anunciar su negocio mediante la distribución de folletos y tarjetas de visita entre amigos o crear su propio sitio web.

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