¿Cómo funciona un Sandwich Shop propietario Pase un día de trabajo?
El dueño de una tienda de sandwiches tiene muchas de las mismas tareas que otros propietarios de tiendas tienen, sino porque una tienda de sandwiches es una empresa más pequeña, que puede tener más práctico tareas que él hace. Él puede tener sólo uno o dos empleados para ayudar a cabo durante la fiebre de la hora del almuerzo.
Mientras que su empleado comienza el día, el dueño de la tienda de sándwich podría atender a las tareas administrativas tales como la nómina, las reclamaciones de seguros de los empleados y la elaboración de informes de ventas. Ella entonces ayudar al empleado en el mostrador esperando por clientes y hacer sándwiches.
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El dueño de la tienda de sándwich también hace inventario. Durante la semana, se puede simplemente mantener un recuento visual de todo, pero una o dos veces a la semana, tendrá que pedir suministros y alimentos. Se tomará un recuento de todo lo que se ordenó ese día en particular. Una vez que se tiene un recuento, él sabe cuánto ordenar, a continuación, llamará al orden en que sus proveedores.
Cuando la orden llega, el dueño de la tienda de sándwich contará los artículos recibidos, asegurándose de que recibió todo lo que se le ordenó. Él va a continuación, poner el inventario donde pertenece - alimentos en la cabina de refrigeradores o congeladores y artículos no alimentarios llegar a poner en el almacén. Si él tiene un sistema de inventario computarizado integrado con la caja registradora, que entrará en los artículos recibidos recientemente en el programa de software de inventario de la computadora.
El dueño de la tienda de sándwich también se ejecutará informes diarios y semanales de ventas, hacer depósitos bancarios y completar los informes de impuestos de ventas deben aportar en ese día.
Si la tienda de sandwiches hace pedidos especiales, el dueño de la tienda de sándwich ayudará al empleado a hacer los pedidos especiales. También puede ofrecer la entrega de los pedidos a granel para grandes oficinas. Ella entonces entregar el pedido a las oficinas cercanas.
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El dueño de la tienda de sándwich también actuará como representante de servicio al cliente de la tienda. Si hay quejas, que tenderá a las quejas y tratar directamente con los clientes. Puesto que los clientes son su medio de vida, tiene que tratar con ellos sobre una base diaria, si están satisfechos o descontentos con el servicio prestado por su restaurante.
El dueño de la tienda de sándwich puede pasar más tiempo trabaja en el mostrador de lo que no hacer las cosas administrativas, a menos que tenga más de una o dos empleados. Él será capaz de trabajar cualquier equipo utilizado, tales como parrillas, cortadoras y mezcladores. Aunque no es una ocurrencia diaria, él también formar a nuevos empleados.