Cómo iniciar su propio Pancake House
Según la Oficina de Estadísticas Laborales EE.UU. "en 2008, había 546,300 de propiedad privada de servicios de agua potable y lugares de comida en los Estados Unidos." Incluso la ciudad más pequeña a menudo tiene alguna forma de establecimiento de comida. restaurantes de comida para el desayuno, como un nicho de mercado, han desarrollado un seguimiento durante todo el día. Unos grandes cadenas nacionales de restaurantes se especializan en crepes y gofres. Puede abrir uno usted mismo con un poco de experiencia de restaurante en general, conocimiento de los negocios y una planificación cuidadosa.
Cosas que necesitará
- Plan de negocios
- financiación considerable
- ubicación adecuada
- Parrillas y otros equipos de restaurante
- Congelador
- equipos y elementos que sirve
- Mesas y sillas o cabinas
- menús
- Sistema informático
Encontrar un nicho en el mercado crepería. Si va a abrir su restaurante en una ciudad grande, tendrá una competencia significativa de los gigantes de franquicia en el mercado. Creativamente diseñar su menú y ambiente a ser una experiencia memorable para comer sus clientes. Encontrar una idea que se destaca del resto, como el que ofrece 20 tipos de jarabe o un elemento de menú innovador como un "cerdo en una manta" fritos panqueque.
Escribir un plan de negocios completo que no sólo explica cómo su negocio va a operar y expandirse, pero muestra a entender el negocio de los restaurantes. Lista de las preocupaciones relacionadas con la industria, describen las proyecciones de flujo de caja y las funciones generales de negocios detalle.
Solicitar financiación con su plan de negocios completo. Es común que necesitará entre $ 100.000 y $ 500.000 o más, dependiendo del equipo que necesita y el costo de la compra o el arrendamiento de su ubicación. Permitir para capital de trabajo, porque se necesita tiempo para capacitar a los empleados, el diseño de su espacio, y abierto.
Solicitar un Número de Identificación de Empleador en IRS.gov y una licencia de impuestos estatales a su Secretario de Estado. Éstos permiten que usted pueda contratar a los empleados y configurar una cuenta de cheques para pagar a los contratistas, proveedores de alimentos y comprar suministros de su préstamo.
Comprar sus parrillas, fuentes del restaurante, utensilios de cocina y otros artículos necesarios. Comprar e instalar mesas, cabinas, un sistema de sonido y su sistema de punto de venta.
Instalar un sistema de comunicación para asesorar a los cocineros de órdenes. Esto podría ser automatizado o papel, pero debe funcionar bien y permitir que las órdenes detalladas.