Cómo vender Inicio Productos horneados en el estado de Nueva York

Estado de Nueva York permite la venta de productos horneados en casa a los consumidores, pero impone ciertas restricciones sobre qué tipos de productos de panadería un procesador de casa puede producir y cuando estos productos se pueden vender con el fin de proteger al público en general. Si desea vender productos horneados en casa en Nueva York, está limitado a los panes, bollos, galletas, pasteles, bizcochos de chocolate, dulce de azúcar y pasteles de doble costra. Además, mientras que usted puede vender sus golosinas en los mercados de agricultores, puestos de granja, mercados de pulgas, ferias artesanales y lugares similares, la exención del procesador de alimentos a casa de la normativa estándar de procesamiento de alimentos no permite la venta por Internet. Por esta y otras razones, siempre es una buena idea revisar las leyes y reglamentos en torno a Nueva York el procesamiento de alimentos en casa estado cuidadosamente antes de empezar.

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Desarrollar las recetas de sus productos de panadería, teniendo en cuenta el almacenamiento, embalaje y transporte de sus golosinas para la venta. Revisar las políticas de seguridad que Nueva York ha establecidos para los procesadores de alimentos y mantener el cumplimiento de los procedimientos más básicos, tales como el lavado de manos, el uso de redes para el cabello mientras hornear y mantener una cocina limpia.

Escribir un plan de negocios que incluye sus métodos de publicidad, el nombre y la estructura de su negocio, y cómo y dónde tiene intención de vender sus productos de panadería. Hacer una investigación y crear una lista de lugares o acontecimientos locales o razonablemente cercanos donde se puede vender sus golosinas.

En contacto con su gobierno local del condado y solicitar un nombre comercial ficticio o haciendo negocios como certificado (DBA), así como una licencia de negocio local y los permisos necesarios. Aunque el estado de Nueva York permite el procesamiento de alimentos en el hogar, de su condado puede requerir una inspección sanitaria antes de emitir una licencia o un permiso de vendedor de comida.

Establecer una estructura contable y el método de seguimiento de los gastos y ventas. Mientras que el estado de Nueva York no requiere impuesto sobre las ventas a pagar en la mayoría de los tipos de alimentos, incluyendo productos de panadería, que todavía tendrá que presentar impuestos sobre la renta con el gobierno federal sobre una base regular. Por lo tanto, se debe mantener un buen registro.

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Comienzan en contacto con los organizadores de los lugares locales que ha identificado como lugares para vender sus productos horneados en casa para averiguar cómo alquilar / comprar un stand en su caso, si se requiere algún permiso para eventos especiales, qué tipos de productos generalmente se venden bien en sus eventos y otra información. Inscribirse para participar y vender sus productos horneados caseros en tantos eventos / lugares como sea posible, recordando que sopesar cuánto le costará antemano con sus ventas anticipadas.