¿Cuáles son las cosas que podría vender en una venta de pasteles?
Iglesias, escuelas y organizaciones sin fines de lucro a menudo tienen ventas de pasteles para recaudar dinero para proyectos o causas. Los voluntarios contribuyen productos horneados y los venden a familiares, amigos y miembros del público. este tipo de venta es una manera de bajo aérea de alta fines de lucro para recaudar dinero rápidamente. Sedes de las ventas de pasteles incluyen ferias y festivales, lugares públicos, tales como tiendas y centros comerciales de comestibles, los estacionamientos de los eventos deportivos y en cualquier lugar que garantiza un flujo constante de clientes, posiblemente con hambre.
Contenido
- Seguridad primero
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- Portátil y rentable
- Los productos más grandes
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- Embalaje
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Seguridad primero
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Cada vez que usted está vendiendo alimentos al público que debe practicar una buena higiene y seguridad alimentaria. Algunos alimentos se sujetan mejor a temperatura ambiente que otros. Por esta razón, evitar la venta de pasteles de crema, artículos con glaseados merengue, pasteles de queso y cualquier otro artículo que necesitan ser refrigerados con el fin de inhibir el crecimiento de bacterias. Distribuir una lista de elementos sugeridos a los voluntarios o tienen voluntarios se inscriban antes de tiempo con una lista de los artículos que tengan la intención de contribuir. Etiqueta de cada elemento con el nombre o las iniciales del contribuyente y mantener una lista de elementos aportados. Si alguien se enferma después de comer algo que adquirirse con su venta, usted será capaz de rastrear el artículo de nuevo a su fuente.
Portátil y rentable
Los artículos pequeños que se pueden comer en el acto, que se venden en porciones individuales, son muy populares en las ventas de pasteles. Magdalenas, bizcochos de chocolate, golosinas malvaviscos y chispas de chocolate, mantequilla de maní y las galletas de avena se mantienen bien y atraen la atención de los compradores con un diente dulce. Si su venta comienza en la mañana, rollos de canela y rodajas de pan casero de banana deben vender bien, especialmente si también ofrecen tazas de café o chocolate caliente. Tener una pila de servilletas o un rollo de toallas de papel a mano para las personas que quieren comer sus compras de inmediato.
Los productos más grandes
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Algunos compradores concentrarse en productos de panadería más grandes. Ellos quieren tomar estas casa para comer más tarde. Centrarse en los tipos de cosas que la gente no suele hornee por sí mismos, tales como pasteles de fruta caseras, panes caseros y pasteles helados. Si estos elementos no se mueven durante la primera mitad de la venta, estar preparado para cortarlas en rodajas y volver a empaquetar en porciones individuales.
embalaje
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Empaquetar los artículos de la venta de pasteles en zip-top bolsas de plástico. Coloque dos a cuatro galletas y un par de brownies por bolsa. Etiquetar la bolsa con el contenido y una etiqueta de precio. O colocar un cartel con los precios, tales como "Todas las cookies, 50 centavos la bolsa." Cubrir pasteles o tartas con una envoltura de plástico o pastel compra y cajas de pastel de una panadería local. Resaltar los elementos de la especialidad, tales como galletas o bizcochos de chocolate que contienen frutos secos sin gluten. Esto ayudará a las personas con alergias a evitar artículos del problema. Mantener unas cajas práctico para las compras grandes, como las empanadas o pasteles enteros.