Cómo calcular la cantidad de alimentos
El cálculo apropiado de cantidades de alimentos de antemano se asegurará de que usted está preparado para alimentar a cualquiera de las partes tamaño o evento. Que ofrece muy poca comida se desinflará rápidamente el espíritu festivo de una reunión. El suministro de alimentos demasiado a menudo resulta en altas facturas de compras y restos no deseados. Puede evitar que se rompa el presupuesto y el desperdicio de alimentos mediante la compra sólo lo que necesita. Hacer un simple cálculo basado en los invitados, hora y lugar para llevar la cantidad adecuada de alimentos para satisfacer a todos los asistentes.
Cosas que necesitará
- Bolígrafo
- Papel
Haga una lista completa de invitados y totalizar el número de asistentes y más de 12 años de edad. Asumen que los clientes son más de 12 años de edad, si usted no sabe su edad.
Multiplicar el número total de personas menores de 12 años por una libra para calcular la cantidad total de alimentos necesarios para alimentar a la gente más joven. Por ejemplo, 50 personas menores de 12 años requerirían 50 libras de alimentos.
Video: Cómo calcular las porciones de alimentos para PERDER PESO ♦ consaboraKaFé
Multiplicar el número total de clientes de más de 12 libras por una hora y media para calcular la cantidad total de alimentos necesarios para alimentar a las personas mayores. Por ejemplo, 50 personas mayores de 12 años requerirían 75 libras de alimentos.
Video: Como calcular las porciones de los alimentos - nutricionista en Pereira
Añadir los pesos de los alimentos juntos de ambos grupos para obtener la cantidad total de alimentos necesarios para alimentar a los invitados. Utilizando el ejemplo anterior, 50 libras del grupo más joven y 75 libras de la grupo de mayor edad sería igual a 175 libras de alimento.
Video: ¿Como Calcular las Calorias?
Dividir el peso total de alimentos en dos dando la mitad del peso de las carnes y platos principales y la otra mitad a los aperitivos, pan, ensaladas y guarniciones. Esta distribución suministrará mucha variedad y cantidad para el evento.
Consejos advertencias
- Los totales de pesos de alimentos calculados no incluyen bebidas o postres. Dos bebidas por hora durante la primera hora seguido de una copa por hora por cada hora adicional es una buena regla del pulgar en ambas bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Dos porciones de postre por persona es suficiente para la mayoría de las reuniones.