Cómo cortar la coliflor

Pelar las hojas en el tallo.

Lavar la cabeza de coliflor y recorte las manchas marrones al quitarlas con su cuchillo.

Coloque la coliflor en la tabla de cortar y mantenga firmemente en su lugar por la "cabeza" o superior.

Cortar y desechar el tallo de la coliflor, la eliminación de todas las partes del tallo que no desea cocinar.

Slice en la base de cada tallo, la separación de la cabeza en pedazos manejables.

Decidir qué tan grande o pequeño desea que las piezas a ser para su plato. O bien cortar desde la parte inferior del tallo de trabajo hasta el brote, o cortar el tallo a lo largo, dejando piezas más largas.

Ponga a un lado para cocinar una vez que tenga el tamaño deseado.