Soda hecho en casa
Haciendo refresco hecho en casa es agradable, y por lo general resulta en un producto que es tan bueno o incluso mejor que el tipo comprados en la tienda. Lo que es más, la soda hecha en casa es más barato, y por lo que es es una actividad divertida para las familias que también le permite controlar la calidad de sus ingredientes.
Contenido
Cosas que necesitará
- Levadura
- Taza de café
- Agua tibia
- cocinar termómetro
- jarra de 1 galón
- Azúcar
- jarabe saborizante
- Agua
- Embudo
- Dos botellas de 2 litros con los casquillos
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Coloque 1/8 cucharadita. de la levadura en una taza de café con agua tibia. El agua debe estar entre 98 y 110 grados Fahrenheit. Use un termómetro de cocina para comprobar la temperatura. Mezclar la levadura en el agua con los dedos hasta que se disuelva.
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Verter la levadura disuelta en una jarra de 1 galón, junto con 2 ¼ tazas de azúcar y 1 cucharada. más 1 cucharadita. de sabor a jarabe. Añadir agua suficiente para llenar el resto de la jarra. Use un embudo para hacer verter los ingredientes en el galón más fácil.
Agitar la jarra hasta que los ingredientes se mezclan a fondo. Esto suele tardar unos dos minutos.
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Verter la mezcla en dos recipientes de 2 litros. Coloque las tapas de los recipientes y esperar cuatro a seis días antes de beber.
Consejos advertencias
- Si las botellas se vuelven extremadamente firme durante el proceso de fermentación, afloje la tapa un poco para dejar que un escape de carbonatación.
- Para hacer refresco bajo en calorías, utilice 5 cdas. de azúcar real, junto con 2 tazas de sustituto de azúcar.
- jarabes saborizantes suelen estar disponibles en las tiendas de comestibles y vienen en una variedad de sabores.
- Utilice la levadura champán de una tienda de cerveza, vino o el tipo que puede encontrar en las tiendas de comestibles.
- Sea creativo y utilizar el jarabe con sabor a frutas en su refresco, como lima-limón, arándano, granada, fresa y melón, también disponible en las tiendas de comestibles.