Cómo hacer Ginger Ale
Como hacer crecer el pan y la elaboración de cerveza, puede utilizar la fermentación para hacer su propia cerveza de jengibre. Con unos pocos ingredientes que se encuentran en el supermercado y algunas herramientas en su propia casa, se puede aprender a hacer cerveza de jengibre en casa y sabor a sus propios gustos especiales - si te gusta dulce, amargo o picante.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 c azúcar de mesa
- ¼ de cucharadita. de levadura de panadería granular
- 1 ½ cucharadas. raíz fresca de jengibre rallado
- jugo de 1 limón de toda
- 1 galón de agua limpia fría
- Levadura
- Limón
- Azúcar
- Raíz de jengibre
Video: Cómo hacer un cóctel para el verano con Ginger Ale
Reúna sus ingredientes. Tendrá que el azúcar de mesa, raíz de jengibre fresco rallado, un limón, levadura de panadero granular y agua limpia, preferentemente agua mineral embotellada. El uso de agua destilada no va a funcionar, así que asegúrese de que está bebiendo agua o agua de manantial.
Encontrar todos los utensilios y herramientas que necesitará. Asegúrese de reunir un plástico botella de refresco 2 litros con una tapa que es limpio, un embudo, un rallador de caja, una taza de medición 1 taza seca, una taza de medición de líquido, un cuchillo de cocina, una cuchara de mezcla, un exprimidor de mano y de medición cucharas, tamaños ¼ cucharadita. y 1 cucharada.
Coloque el embudo en la parte superior de la botella de refresco 2 litros de modo que hace que sea más fácil de llenar, dejando el embudo en la parte superior de la botella todo el tiempo. Verter en el 1 taza de azúcar medido con el vaso medidor seco.
Añadir la cucharadita de ¼. de la levadura a la botella a través del embudo. Agitar el frasco para dispersar la levadura en el azúcar.
Rallar el jengibre cortando el final de la misma con el cuchillo de cocina y frotándolo contra el rallador hasta que tenga 1 ½ cucharadas. Coloque el jengibre en la taza para medir líquidos.
Video: ¿Ginger Ale casera? Sí, ¡y es asombrosa!
Jugo de limón con la mano exprimidor cortando aparte y extraer el jugo de las mitades, a continuación, añadir el jugo de jengibre. Volcar esta mezcla en la botella con el azúcar y la levadura. No se preocupe si hay alguna izquierda en la taza de medición o el embudo.
Verter una parte del agua limpieza de primavera en la taza de medición de líquido para enjuagar hacia fuera y se vierte que en el embudo. Agitar el frasco para dispersar y limpiar los lados de la botella.
Llenar la botella de soda el resto del camino con el resto del agua de manantial. Agitarlo para disolver el azúcar, dejar reposar la mezcla durante 24 horas en un lugar cálido y luego relajarse. Cuando llega el frío, colar el refresco de jengibre para eliminar trozos de jengibre y disfrutar.
Consejos advertencias
- Prueba para ver si la carbonatación se completa después de las 24 horas de apretar la botella. Si la botella abolladuras en todo, no está listo.
- Puede utilizar un colador de malla fina o incluso un filtro de café blanqueada para tensar la cerveza de jengibre del jengibre cuando esté listo para beber.
- No deje que su ginger ale sentarse en cualquier lugar caliente después de la carbonatación se ha completado. Esto hará que el refresco de jengibre para explotar.
- No utilice una botella de vidrio para cerveza de jengibre porque fermenta de forma tan agresiva. La mezcla tiene un peligroso riesgo de explosión de la copa. También hace que sea difícil saber si la cerveza de jengibre es carbonatada suficiente.