Cómo hacer Soda
Casera efervescente de la soda comienza con una mezcla de jarabe de sabor y depende de fermentación de la levadura para agregar las burbujas. Aunque se puede hacer un refresco rápida mediante la mezcla de jarabe de sabor con agua carbonatada, utilizando extractos y especias con el método de la levadura carbonatación le permite crear un verdadero encargo de la bebida con sabor artesanal. extractos de soda, jengibre fresco o incluso zumos de fruta pueden proporcionar aroma, así que experimenta con sus sabores favoritos para encontrar una combinación que le guste. plástico reutilizada 1- o 2 litros botellas, se lavó a fondo, funcionan bien para el embotellado.
Cosas que necesitará
- Maceta
- Tazas de medir
- Azúcar
- extracto de raíz de jengibre o refresco
- Jugo de limon
- sal
- Embudo
- Levadura
Video: Cómo Hacer una Máquina de Coca Cola
Llevar 1 taza de agua a hervir por cada botella de 2 litros de refresco que están haciendo, o ½ taza por cada botella de 1 litro. Retirar del calor y se agita en un mínimo de 1 cucharada de azúcar, hasta un máximo de 1 taza, por cada 1 taza de agua. Una cierta cantidad de azúcar es necesaria, porque la levadura debe tener un poco de azúcar para alimentarse.
Mezclar 1 cucharada de extracto de su refresco favorito o 1 a 2 cucharadas de jengibre fresco rallado por taza de agua, ajustando la cantidad de saborizante al gusto. Si utiliza el jengibre - lo que hace que la cerveza de jengibre - añadir una pizca de sal y hasta 5 cucharadas de jugo de limón por cada taza de agua en el jarabe de sabor. Degustar el jarabe y ajustar el jugo de limón al gusto, recordando que se diluirá en el producto final. Enfriar el jarabe a temperatura ambiente.
Video: como hacer REFRESCOS Y SODAS CASEROS
Divida la mezcla entre las botellas, utilizando 1 taza de la mezcla saborizante en cada botella de 2 litros y ½ taza en cada botella de 1 litro. Verter en el uso de un embudo. Termine de llenar las botellas con agua clara, se enfría a menos de 1 pulgada de la parte superior.
Coloca una pizca de levadura en cada botella, utilizando no más de 1/4 de cucharadita por botella.
Tornillo de las tapas sobre las botellas. Los puso en una zona oscura y permitir que se fermentan a temperatura ambiente durante un máximo de 48 horas.
Compruebe las botellas para la fermentación cada 12 horas. Pulse o exprimir las botellas donde comienzan a curvarse justo debajo del cuello. Si se sienten con fuerza y no se puede deprimir ellos, el refresco se fermenta correctamente. Coloque en el refrigerador inmediatamente para detener el proceso de fermentación, y dejar que se enfríe durante 24 horas antes de usar.
