Cómo hacer casera Soft Drinks

Antes de los días de los conglomerados gigantes de refrescos, la gente hizo refrescos en casa. Zarzaparrilla, cerveza de raíz de jengibre y cerveza estantes llenos en los sótanos de raíz o sótanos de viviendas, para ser disfrutado en los días calurosos de verano. Usted puede hacer sus propios refrescos hoy con un saborizantes pocos, el azúcar y la levadura. Compra aromas comerciales o hacer que su refresco con ingredientes naturales como el jugo de frutas y especias. Puede controlar los ingredientes y sabores.

• Experimento con jengibre, canela u otros saborizantes para lograr el sabor que te gusta.
• La levadura necesita azúcar para fermentar, por lo que no puede hacer esto con edulcorantes artificiales. Puede reducir la cantidad de azúcar a la mitad y añadir un edulcorante artificial para compensar la diferencia, si quieres.
• Comprar la levadura de cerveza en una tienda de cerveza casera. Se puede utilizar levadura de pan, pero hace que el refresco sabor diferente.
• Utilizar botellas de vidrio pesadas hechas de refresco o cerveza. También puede utilizar las botellas de vino o champán limpias. Limpiar y esterilizar las botellas antes de su uso hirviéndolos o correr a través de un ciclo de desinfección en el lavavajillas.

• La fermentación provoca la carbonización, lo que le da su efervescencia característica bebidas, pero esto también crea presión en las botellas, que pueden causar las botellas a explotar. El uso de demasiada levadura o azúcar aumenta la posibilidad de explosión, por lo que medir los ingredientes con cuidado.
• No almacenar las botellas en un lugar cálido, ya que esto va a acelerar la fermentación y aumentar el riesgo de explosión.
• Poner botellas de nuevo de sodio dentro de un refrigerador grande durante la fermentación inicial. Si estalla una botella o grietas, que hará menos de un lío y sea más fácil de limpiar.
• botellas abiertas sobre el fregadero, ya que pueden SPEW cuando la presión se libera repentinamente.