Menú tradicional Almuerzo Pascua

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Ciertos alimentos brunch de Pascua se hizo popular porque simbolizan el renacimiento, que se asocia con la primavera. Durante los tiempos pre-cristianos, se creía que los huevos para representar la fertilidad. A medida que se extendió el cristianismo, los huevos fueron considerados como representaciones de la resurrección de Jesús, con la imagen de él subiendo más allá de la tumba del mismo modo que se rompe un pájaro a través de las cáscaras de sus huevos. Nueva vida también fue simbolizado en el servicio de cordero en Pascua, porque la primavera era una estación para dar la bienvenida a la primera oveja bebé.

Varios elementos que son básicos tradicionales de brunch de Pascua se puso de moda, porque hace mucho tiempo que estaban prohibidos durante el tiempo de Cuaresma. Los huevos fueron prohibidos durante el ayuno de 40 días de la Cuaresma, que los hacía parecer más deseable durante la celebración de la Pascua. El aumento de la demanda de pretzels en la Edad Media debido a que contenían los huevos, la leche y la manteca de cerdo o mantequilla, que fueron prohibidos durante las celebraciones de Cuaresma, con lo que los trata de bienvenida cuando llegó Pascua. bollos cruzados calientes eran por la ley sólo para ser hecho en el Viernes Santo.

Ciertos alimentos capturan la santidad de la temporada de Pascua. La masa retorcida de pretzels se considera que es un símbolo de los brazos de orar, mientras que los tres agujeros se cree que representan la Trinidad santa. pan ruso Pascua, conocida como "kulich," está hecho con azúcar extra y luego helado con alfabeto cirílico que se traducen en "Cristo ha resucitado." Cordero también es un alimento tradicional brunch de Pascua, ya que simboliza a Cristo como el "Cordero de Dios."

De acuerdo con el libro de pollo, los huevos eran de color rojo hace tanto tiempo como 500 aC para simbolizar la fuerza de la vida y se les dio durante las fiestas de celebración del equinoccio de primavera. El color rojo aparece en varias tradiciones de Pascua de alimentos también. Pan de Pascua griega llamada "tsoureki" se cuece al horno con un huevo de color rojo en el centro para significar la sangre de Cristo. En las culturas latinas, huevos fueron teñidas de rojo para anunciar la alegría de las vacaciones de Pascua.

Jamón típicamente se sirve en brunch de Pascua y su origen es más práctico que cualquiera de los otros elementos de menú estándar. Los cerdos fueron sacrificados durante el otoño y el proceso de curado no se terminó hasta la primavera. Esto no sólo coinciden con la comida de Pascua, sino también de cerdo tuvo que ser disfrutado de forma rápida debido a la ausencia de refrigeración. Además, el jamón era un alimento favorito porque los cerdos fueron considerados como portadores de buena suerte.