Cómo cocinar los huevos sin que se pegue
Mientras que los huevos de cocción puede parecer una tarea fácil, a menudo se reunió con el reto de encontrar la manera de mantener los huevos se peguen a la superficie de cocción. ollas de acero inoxidable son famosos por hacer huevos palo, y esto puede hacer que el resto de los huevos en la sartén para cocinar de manera desigual. Si usted está luchando freír o sus huevos, saber cocinar huevos que no se adhiera es útil para crear el perfecto desayuno, almuerzo o cena.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pan
- Aceite en aerosol antiadherente
- Huevos
- Un tenedor o batidor
- sal
- Pimienta
- Espátula
Escudo el fondo de una sartén o la sartén con spray antiadherente para cocinar. Si usted no tiene aerosol antiadherente para cocinar, puede sustituir la mantequilla. Cortar un trozo de mantequilla y sostenerlo en la mano mientras lo frota en la parte inferior de la cacerola. Deje el resto de la mantequilla en la sartén.
Video: Truco para evitar que la tortilla se pegue
Coloque la cacerola a fuego medio. Si está utilizando la mantequilla, desea que la mantequilla se derrita y cubrir la sartén de manera uniforme. Es posible que tenga que inclinar la sartén para cubrir toda la superficie con mantequilla.
Video: Cómo evitar que se peguen los huevos revueltos | facilisimo.com
Preparar los huevos. Si están revolviendo los huevos, romper los huevos en un bol, batir con un tenedor o una batidora y añadir los condimentos, como la sal y la pimienta. Para acentuar el sabor, puede que desee añadir el ajo en polvo y pimentón a ellos también. Si se va a freír los huevos, las grietas en un recipiente, pero no los golpearon.
Verter los huevos en la sartén caliente. Para los huevos revueltos, comience a revolver ellos desde el principio. Utilice la espátula para mover la mezcla de huevo alrededor de la sartén. Este movimiento constante ayudará a los huevos no se adhieren a la parte inferior.
Video: Huevos duros. Pelarlos rápido y sin que se pegue la cáscara.
Para los huevos soleados de lado hacia arriba, permiten que los huevos se cocinan en un lado, y el uso de la espátula para mover el huevo en torno a un poco mientras se cocina. Los huevos deben ser capaces de deslizarse alrededor de la cacerola como evidencia de que no se pegue.
Video: Cómo freír un huevo sin que se pegue al salten
Apagar el fuego y retirar los huevos de la sartén caliente tan pronto como se cocinan a su gusto. Dejando los huevos dentro de la olla durante más tiempo que el tiempo de cocción necesario puede hacer que se cocine demasiado o se queman.
Consejos advertencias
- sartenes antiadherentes ya están recubiertas con materiales antiadherentes que mantienen los huevos se peguen. Sin embargo, algunas personas encuentran que incluso con sartenes antiadherentes, a veces es necesario aplicar una capa fina de mantequilla o aceite en aerosol antiadherente.