Cómo hacer mullidas huevos revueltos con queso
La mayoría de las culturas del mundo comen huevos en algún momento durante el día, ya sea para el desayuno, almuerzo o cena. Aunque promocionado como uno de los alimentos más simples de hacer, huevos menudo vex cocineros debido a su composición química compleja. Para cocinar perfecto, o casi perfectas huevos revueltos, debe prestar mucha atención a tiempo, los ingredientes y la intensidad del calor. Debido a servir huevos cocidos puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos, se debe utilizar un termómetro para alimentos si no está seguro cuando los huevos se hacen.
Contenido
Cosas que necesitará
- Huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- Batidor
- tazón para mezclar
- Sartén
- Espátula robusto
- Queso rallado
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Romper los huevos en un bol. Utilizar tres huevos de una sola porción, o usar más para múltiples porciones. Añadir sal y pimienta al gusto. Batir los huevos con un batidor hasta que las claras y las yemas se mezclan a fondo. Añadir un poco de agua, lo que hace que la luz los huevos y esponjosa cuando se cocina, y batir los huevos durante unos segundos más.
Establecer la estufa a fuego medio y añadir la mantequilla a la sartén. Llevar la mantequilla a una burbuja, extendiéndola alrededor de la sartén para cubrir la superficie. Supervisar el calor para que la mantequilla no se quema en la sartén antes de verter en los huevos.
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Verter la mezcla de huevo en la sartén. Inmediatamente empezar a tirar los huevos desde el borde exterior hasta el centro de la sartén, formando mandriles. Añadir un puñado de queso rallado a los huevos revueltos parcialmente cocidos. Si le gusta la aventura, puede agregar otros ingredientes también. Doblar el queso en los huevos girando los huevos cocidos en la parte superior del queso.
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Apague la estufa y retire los huevos de la sartén tan pronto como son firmes, es decir, tan pronto como todas las manchas que moquea se cocinan. Utilice el termómetro para alimentos para confirmar que los huevos cocidos han alcanzado al menos 160 grados Fahrenheit, la temperatura de cocción recomendado del USDA para el consumo de huevos segura, antes de servir.
Consejos advertencias
- Publicar hoja de datos del USDA interna Temperaturas de Cocción seguridad de los alimentos en su cocina para una referencia rápida.
- No cocine los huevos!