Cómo congelar una piña
Si ha adquirido una piña entera, luego se dio cuenta de que usted no será capaz de consumir antes de que expire, se pueden almacenar de forma segura en el congelador para su uso posterior. Antes de guardar la fruta tropical en el congelador, sin embargo, debe ser preparado adecuadamente. Quitar la piel exterior duro y un núcleo fibroso, a continuación, analizar en pedazos más pequeños.
Prepararse para almacenamiento
Preparar una piña entera para el congelador por primera cortando la piel dura. Cortar la piña por la mitad, longitudinalmente, a continuación en cuartos. Retire el núcleo fibroso mediante el corte de la punta interior de cada cuarto. Para cubos más pequeños, cortar el trimestre por la mitad longitudinalmente. Para cuñas grandes, deje el cuarto intacto. Haga cortes transversales espaciados uniformemente a través de los cuartos de piña.
Congelarlo
Colocar los cubos de piña o cuñas en una sola capa sobre una bandeja de hornear y la congelación. Esto es para evitar que las piezas se peguen entre sí y para acomodar la expansión. La transferencia de los trozos de piña congelados en un recipiente de almacenamiento en el congelador-safe herméticamente cerrado o bolsa. Marcar el recipiente con la fecha de congelación para realizar un seguimiento de cuándo debe ser utilizado por. Piña tendrá una duración de alrededor de 3 a 5 meses en el congelador. La congelación de piña disminuye su sabor ligeramente, piña congelada por lo que se utiliza mejor en batidos, o descongela y se utiliza para hacer mermelada o en productos horneados.