Cómo hacer queso y piña Aperitivos
Un aperitivo dulce y salado se inicia en el producto y los productos lácteos pasillos de la tienda de comestibles - con una piña madura con un olor ligeramente dulce y hojas verdes, y un queso fuerte o cremosa. La piña debe ser firme, pero dar un poco cuando se presiona con el dedo. También debe sentirse pesado para su tamaño, lo que indica jugosidad. Cuanto más simple sea el aperitivo, el más fresco de los ingredientes deben ser- por esta razón, no utilice piña en conserva.
En pinchos de madera, trozos alternos de piña cruda con gruesas rebanadas de queso cheddar Gruyére o blanco. Para cortar una piña entera, cortar las hojas de la piña y el lugar en su parte inferior, utilizando un cuchillo de sierra o un cuchillo de chef que quitar la piel gruesa. Colocar la piña pelada en su lado y cortar en aros, haciendo estallar hacia fuera el núcleo de cada anillo. A continuación, corte los anillos en trozos. Si lo desea, parrilla de los anillos de piña en primer lugar, a cepillar con una mezcla de miel y jugo de cítricos o mantequilla derretida y el azúcar moreno.
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Cortar la piña y el queso en una pequeña dados, utilizando aproximadamente la mitad de la cantidad de queso como la piña. La suavidad y tanginess de pares feta bien con piña, pero otros quesos también trabajan, tales como cheddar blanco, trozos de parmesano o trozos de mozzarella fresco. Espolvorear la mezcla con cintas de albahaca en juliana. Para julienne basil, apilar las hojas y rodar en una forma de cigarro, y luego cortar el rollo en tiras finas. Si lo desea, agregue la cebolla roja cortada en cubitos. Servir la salsa con patatas fritas o en mini tazas de masa filo.
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Sirva la piña, jamón y sándwiches de queso a las tiradas de dólares o hacer sándwiches de tamaño completo en un robusto pan cuadrado, como el bollo de leche o rústico italiano, y se cortan en triángulos. Pat la piña seca y tostar el pan para evitar sogginess. Spread Dijon mostaza en la pieza inferior de pan, a continuación, la capa lechuga, queso, lonchas de jamón y los anillos de piña fresca. Suizo, brie y queso de cabra son buenas opciones. También puede hacer los bocadillos de la parrilla antes de servir.
Colocar el queso crema suave en el cuenco de una mezcla eléctrica y látigo. Agregue la piña en dados, el apio cortado en dados, nueces finamente picadas, sal y pimienta al gusto. Frotis de la propagación en la parte superior de las rebanadas de pan tostado o más elegante, sin embargo, utilizar la mezcla para hacer palmiers. Estirar un trozo de masa de hojaldre en un rectángulo y extender la mezcla en la parte superior. Doble cada lado a mitad de camino hacia el centro, a continuación, completamente hacia el centro, luego doblar un lado en la parte superior de la otra, formando un tronco. Cortar el rollo de pasta de hojaldre en rebanadas de media pulgada. Cocerlos en una bandeja para horno durante unos 14 minutos en un horno a 400 grados Fahrenheit.
