Cómo Deshidratar piña
A diferencia de la mayoría de las golosinas azucaradas, piña deshidratada es una buena fuente de nutrientes esenciales como hierro y potasio. Elegir entre dos modos para deshidratar una piña fresca - con un deshidratador de alimentos o en el horno. El proceso lleva tiempo, pero no requiere habilidades especializadas o mucho trabajo práctico. Disfrutar de la fruta deshidratada en mezcla de frutos secos, en productos horneados o como un simple sustituto, natural para productos de aperitivo comerciales endulzadas artificialmente.
Cosas que necesitará
- cuchillo de grandes dimensiones
- Piña
- Pequeño cuchillo
- Deshidratador de alimentos
- Recipiente hermético
- hojas de hornear o bandejas de secado
Utilice un cuchillo afilado para cortar la parte inferior y superior de cada piña va a deshidratar. Cortar la cáscara de cada lado de la piña y de descarte.
Coloque la piña en su lado y cortar en rodajas que son 3/8 a 1 de espesor / 2 pulgadas, teniendo cuidado de hacer cada rebanada de espesor uniforme. Use un cuchillo pequeño y afilado para retirar y desechar el núcleo de cada rebanada.
Poner las rodajas de piña preparados en una sola capa en el deshidratador de alimentos, asegurándose de que las lonchas no se tocan o se superponen. Deshidratan a 135 grados Fahrenheit durante seis horas.
Video: PROCESO DE DESHIDRATACION DE PIÑA
Eliminar una de las rodajas de piña y romper por la mitad. Vuelva a colocar la piña si ves acumulan humedad en los frutos donde se rasgó. Continuar la deshidratación durante un máximo de seis horas más, lagrimeo y la comprobación de la fruta cada hora.
Retire las rodajas de piña de la deshidratador después de una rebanada rasgado no muestra la humedad en el sitio de rotura. Dejar que la piña se enfríe por completo y almacenar las rodajas en un recipiente hermético.
Encienda el horno a la temperatura más baja, preferiblemente 140 grados Fahrenheit.
Corte la parte superior, parte inferior y la cáscara de la piña. Cortar la carne en rodajas finas y eliminar el núcleo de cada uno.
Video: Snacks Saludables! (Fruta y Verdura Seca Hecha en Casa)
Video: Como deshidratar frutas: plátano y manzana
Coloque las rodajas de piña en las bandejas para hornear o bastidores de secado horno de seguridad para que no se toquen. Colocar las hojas o bastidores en el horno, el posicionamiento de ellos de modo que hay al menos 1 1/2 pulgadas entre cada uno.
Deje la puerta del horno ligeramente entreabierta. Dejar que la piña se seque durante seis horas, convirtiendo las rodajas de fruta sobre cada tres o cuatro horas. Compruebe las rebanadas para su nivel deseado de sequedad.
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Retire las rodajas de piña del horno y dejar que se enfríe por completo. Almacenar la piña deshidratada en un recipiente hermético.
