Cómo cortar una piña

Coloque la piña horizontalmente sobre una tabla de cortar. Eliminar la base de la piña, el corte de una media pulgada a una pulgada fuera para quitar la parte inferior fibroso. Retirar la parte superior de hoja, el corte de una media pulgada a una pulgada en la carne. O bien, mantener la parte superior de las hojas de utilizar como asa mientras se quita la piel. Stand de la piña superior, base inferior. Cortar hacia abajo a través de la piña, la eliminación de una capa lo más fina de la parte exterior de la piña que pueda preservar la fruta. No debe haber “ojos” dejado atrás.

Video: Pelar y cortar una piña, cómo se hace

Video: Cómo Cortar y Presentar la Piña (HD)

Los ojos que permanecen después de la eliminación de la piel están dispuestos en líneas diagonales por los lados de la piña. Alinear una fila de los ojos y hacer un corte de 45 grados de ángulo en un lado, luego en el otro para eliminar varios ojos en una sola cuña de una sola vez. Continuar la eliminación de los ojos de esta manera, su forma de trabajo alrededor de la piña hasta que todos los ojos se retiran.

Stand de la piña superior, base inferior, y cuarto de la piña. Retire el núcleo duro de cada trimestre mediante la eliminación de la punta, cortando hacia abajo en línea recta para eliminar una cuña triangular. El núcleo de la piña es más ligero que el fruto que rodea, por lo que usar eso como una guía para hacer su corte. Lay cuarto piña abajo, de lado de núcleo-retirado hacia abajo. Para cubos más pequeños, cortar el trimestre por la mitad longitudinalmente. Para cuñas más grandes, no diseccionar el trimestre. Hacer uniformemente espaciadas transversalmente cortes a través de la piña. Repita con el resto de los trimestres.

Un plato de piña hace una presentación espectacular para todo, desde postres hasta entradas. Poner la piña hacia abajo y haga un corte longitudinal directamente a través del centro de la piña, hojas incluidas. El uso de un cuchillo de cocina, corte con cuidado alrededor del interior de la piel para liberar la fruta. Cortar aproximadamente un cuarto de pulgada o tan lejos desde el exterior para evitar cortar a través de la piel. Voltear la piña sobre el dejar que la fruta caiga. Utilizar el recipiente según se desee.

Video: Pelar piña nivel DIOS

Video: Aprende la técnica más fácil (y rápida) de cortar una piña

Sentar una piña pelada en su lado. Haga cortes transversales espaciados uniformemente de espesor deseado a través de la piña para crear anillos. Continúe hasta que toda la piña ha sido cortada. Coloque una rebanada a cabo, uno a la vez, y presione un pequeño cortador de galletas abajo a través del centro del anillo para eliminar el núcleo. También puede quitar el núcleo con un círculo cuidadosamente el núcleo con un cuchillo. Si es necesario, recorte el exterior de los anillos para crear más rebanadas de aspecto redondo. Repetir con las rebanadas restantes.