Cómo drenar una piña

Piña aporta un sabor tropical a muchos platos, desde ensaladas a las tortas de jamón esmaltes. La piña en conserva se conserva en almíbar o zumo de piña y necesita tener los jugos drenados para la mayoría de usos. Guarde el jugo para otro uso o ponerlo en un vaso con cubitos de hielo para una bebida refrescante.


Cosas que necesitará

  • Cuchillo
  • tabla de cortar
  • Procesador de alimentos
  • Colador
  • envoltura de plástico
  • Ladrillo
  • Papel de aluminio
  • Tamiz
  • Cuchara

Fresco

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    Cortar la parte superior e inferior de la piña. Quitar la piel. Cortar la piña en cuartos. Retire el núcleo. Mantenga la piña en la mano no dominante. Deslizar el cuchillo a lo largo del núcleo contra la carne de la piña con la otra mano.

  • Cortar la piña en trozos. Poner en un procesador de alimentos hasta picado. Colocar la piña picada en un colador y el colador en un tazón. Cubra con papel plástico.

  • Envuelve un ladrillo o piedra pesada con papel aluminio y colocar en una bolsa con cierre. Poner el ladrillo en la parte superior de la piña. La gravedad y el peso del ladrillo se fuga de jugo de la piña.

Enlatado

  • Abrir la lata. Saque el contenido. Poner en un colador.

  • Coloque el colador sobre un recipiente para recoger el jugo. Empuje la piña contra la parte inferior del tamiz para forzar la salida de jugo adicional.

  • Video: Vaciar una piña

    Cubrir el tamiz y el tazón con envoltura de plástico. Colocar en la nevera para dejar que la gravedad fuerce los jugos que quedan fuera.

Consejos advertencias

  • Utilice solamente la piña enlatada para los postres de gelatina. Las enzimas de la piña fresca prohíben la gelatina por la instalación.
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