Cómo cocinar baquetas
Palillos de pollo, o piernas, son simples de preparar y comer. Hornear las baquetas en un horno en lugar de freírlos para disfrutar de una masa crujiente con menos grasa y calorías. Cubrir los muslos de carne oscura con el bateador de su elección. Temporada de bateo con hierbas y especias para personalizar el sabor a su gusto. baquetas al horno hacen la opción ideal cena informal cuando se sirve con sus platos favoritos lados, como puré de patatas o el maíz en la mazorca.
Cosas que necesitará
- Dos tazas de mezcla
- Tres huevos grandes
- 3/4 de taza de pan rallado sazonado o no condimentados
- Poco profunda, molde para hornear engrasada
- termómetro de lectura instantánea
Agrietarse tres grandes huevos en un bol y les revuelva con un tenedor para crear un lavado. Combine 3/4 taza de pan rallado y los condimentos sazonados o condimentados, tales como sal, pimienta negro y pimentón, en un recipiente aparte. Precalentar el horno a 425 grados F.
Sumerja cada muslo de pollo en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado masa de uno en uno. A su vez las baquetas en el lavado y el bateador uniformemente a cubrir todos los lados.
Coloque cada baquetas golpeadas en un molde para hornear engrasada poco profunda.
Hornear las baquetas durante 25 minutos, o hasta que la carne es de color blanco y el bateador es crujiente. Un termómetro de alimentos de lectura instantánea debe leer por lo menos 165 grados F cuando se inserta en las partes más gruesas.