Cómo marinar Bratwurst
Salchichas son salchichas que pueden contener una variedad de diferentes carnes como la carne de cerdo, carne de vacuno. También conocido como palos de golf, las salchichas son comunes durante las barbacoas y eventos al aire libre. Adobo de palos de golf en una solución líquida que contiene cerveza y otros ingredientes da las salchichas una textura húmeda y rico sabor. Después de cocinar la salchicha marinado, servirla en un bollo con sus condimentos favoritos como condimento, chucrut y cebollas.
Cosas que necesitará
- Plato de hornear
- Tenedor
- 12 onzas. cerveza
- 2 cucharadas. azúcar moreno lleno
- 1 cucharada. mostaza
- 1 cucharadita. polvo de chile
- El papel de aluminio o envoltura de plástico transparente
Colocar las salchichas en un plato para hornear en una sola capa. Pierce la cada bratwurst con un tenedor en 2 o 3 sitios diferentes.
Video: BANDERILLAS / Salchichas empanizadas / CORNDOGS | RECETA FACIL
Vierta 12 oz. de cerveza en los palos de golf. Añadir 2 cucharadas. de azúcar morena, 1 cucharada. mostaza y 1 cucharadita. de polvo de chile. Mezcle los ingredientes para mezclarlos para recubrir los palos de golf.
Video: Receta de salchichas Bratwurst caseras
Cubrir el molde con papel de aluminio o envoltura de plástico transparente.
Almacenar las salchichas en la nevera durante al menos 6 horas. Marinar durante la noche para obtener mejores resultados.
Quitar los palos de golf de la cerveza de la nevera cuando esté listo para cocinar. Reservar la marinada, llevar a ebullición en la estufa durante 5 minutos y un cepillo largo de los palos de golf mientras se cocinan.
Consejos advertencias
- Añadir sus propios condimentos para el adobo para personalizarlo, tales como el ajo en polvo, salsa de soja, salsa picante o miel.
- Experimentar con diferentes cervezas hasta que encuentre uno que infunde los palos de golf con el sabor que prefiera.
- No deje bratwurst a cabo a temperatura ambiente por más de 2 horas porque las bacterias pueden empezar a crecer.