Cómo hacer dip de cangrejo
La salsa de cangrejo es una manera fácil de subir la apuesta aperitivo, mostrando un ingrediente estrella de mar en una forma asequible. Combine la carne de cangrejo con queso crema y otros ingredientes sabrosos para estirar unas cuantas onzas de carne de cangrejo en una merienda que muchos huéspedes pueden disfrutar. Sirva salsa de cangrejo caliente o frío, o elevar los sabores con sabores fuertes, incluyendo el jugo de cítricos frescos o pimienta de cayena picante.
La calidad y el coste son dos consideraciones conflictivas para sopesar antes de determinar si se debe usar la cosa real o imitación de carne de cangrejo. carne de cangrejo real tiene un precio elevado, especialmente el nudo de carne muy apreciada que viene de las piernas del nadador trasera. carne de cangrejo de imitación más asequible es el pescado blanco que se moldea y sazonada para imitar la apariencia y el sabor de cangrejo - pero le falta el sabor fresco del océano del cangrejo real. Un buen compromiso es la búsqueda de la carne de cangrejo menos costosa de las garras y pinzas de cangrejo de imitación o restaurante de calidad que se ve reforzada con sabor a cangrejo real.
Video: DIP DE CANGREJO
Cangrejo posee un sabor ligero y dulce que es ideal para combinar con muchos ingredientes. Las hierbas frescas como cilantro, cebollino y perejil par maravillosamente con cangrejo, al igual que los jugos ácidos brillantes de limones y limas. Unos toques de pimienta de cayena, Old Bay condimento, o sal y pimienta cangrejo complemento, poniendo de relieve, pero no eclipsa su sabor. Mezclar en un puré de aguacate en marcha para dar a su inmersión en una rica creaminess- añadir la salsa y la salsa picante para una Flair- mexicana o la inclusión de cebolla finamente picada para una crisis de bienvenida. Un chorrito de vinagre o salsa Worcestershire, por su parte, añade sutil complejidad.
Video: ¿Cómo preparar Dip de Queso con Cangrejo Camarones y Verduras? - Cocina Fresca
salsas frías de cangrejo son ideales para servir en los días cálidos del verano emparejado con verduras frescas para mojar. Para crear un simple baño fresco y cremoso, comienza con un bloque de 8 onzas de queso crema ablandado y un par de generosas cucharadas de crema agria. Una cucharada de rábano picante añade una patada sorprendente, una cucharada de mayonesa agrega un precioso tang, y aderezos para ensaladas, como mil islas y el rancho añaden una cremosa, toque de sabor. Mezclar hasta que todos los ingredientes son bien combinaron, luego doblar suavemente en algunas onzas de carne de cangrejo. Refrigerar la salsa hasta que esté listo para servir. En el momento de servir, mantener el frío por inmersión ajustando el recipiente en la parte superior de las bolsas de congelación o enclavado en un recipiente con hielo.
salsa de cangrejo caliente es reconfortante y lujoso, ideal para slathering en pequeños cubos de pan o galletas crujientes. Comience con una base que consiste en un paquete de 8 onzas de queso crema o una salsa bechamel. Agregar el queso - como por ejemplo un paquete de 8 onzas de queso Neufchâtel o triturados quesos como Comte o Pecorino Romano - añadir riqueza. Calentar el baño en el microondas durante unos minutos hasta que esté caliente y derrita, revolviendo la carne de cangrejo en después del calentamiento. O combinar todos los ingredientes en una fuente de horno y hornear en un horno de Fahrenheit 325 grados durante 30 a 40 minutos, hasta que esté burbujeante y marrón dorado.
