Cómo saber cuando King Crab piernas son malas

patas de cangrejo King se pueden cocinar en una variedad de formas y de su dulce, tierna carne generalmente se combinan con la mantequilla derretida. Cuando los cangrejos son capturados, por lo general se cocinan a bordo del buque de pesca y se congelaron rápidamente para conservar el sabor. Sin embargo, con el tiempo las patas de cangrejo pueden ir mal- si eso sucede, deben ser desechados.

  • Compruebe la fecha. En general, las patas de cangrejo real tienen una vida útil no congelada de cinco a siete días. Si ellos se han sentado en el refrigerador durante más de esto, es probable que la carne ha ido mal. Una vez congelado, patas de cangrejo pueden durar hasta 12 meses y todavía mantener el sabor. Para asegurarse de que no está comiendo patas de cangrejo caducados, la fecha de su carne, para saber cuándo se adquirió.

  • Mira el color de la carne. A diferencia del cuerpo de un cangrejo, que tiene carne de color marrón, carne de pata de cangrejo debería ser de color blanco nieve. Cuando abras una pata de cangrejo, comprobar el color en su interior. Si el color parece apagado, evitar el consumo de la carne, ya que podría ser malo o cocido.

  • Meter la carne de cangrejo expuesta con un tenedor para comprobar la textura. carne de cangrejo real debe ser muy delicado, que no sea resistente y duro. Si la carne es dura, que ha cocido el cangrejo y la carne está en mal estado como consecuencia de ello. Como la mayoría de las patas de cangrejo han sido pre-cocinados, que requieren poco tiempo de cocción - sólo unos pocos minutos.

  • Realizar una prueba de sabor. patas de cangrejo deben tener un sabor dulce. Si el sabor parece apagado, evitar el consumo de la carne, ya que puede haber expirado.

Artículos Relacionados