Cómo hacer saludable Crock-Pot chile
Cocinar chile saludable en el hogar es una tarea sencilla, y su preparación en una olla de barro hace que sea aún más fácil. Permitir que los ingredientes para cocción lenta para sólo unas pocas horas produce chili grueso y abundante con carne tierna y sabrosa. Se puede usar cualquier carne molida desea, y / o una combinación de carne molida y salchichas. Sólo tienes que configurar y olvidarse de él!
Contenido
- Paso 2: brown la carne
- Propina
- Paso 3: agregar los ingredientes a la olla de barro
- Propina
- Paso 4: servir
Cosas que necesitará
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla amarilla, finamente picado
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 jalapeño, sin semillas y picado
4 dientes de ajo, picados
Video: Súper Fácil Barbacoa de Cachete de Res en Olla de Coccion Lenta / Mexican Barbacoa in Slow Cooker
2 cucharadas de chile en polvo
1 cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de condimento italiano
Video: Pollo con vegetales/ slow cooker receta fácil
1 1/2 cucharaditas de sal marina, al gusto
1 libra de carne molida de pavo, carne de res o cerdo
- 1 lata de frijoles negros y 1 lata de habas de riñón
1 (28 onzas) de tomates en cubos
2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
Propina
- Añadir una variedad de verduras, como zanahorias, apio y maíz
- Sustituir el caldo de pollo para caldo de carne
- Utilice 1/2 libra de carne de tierra (tales como pavo, carne de vaca, bisonte, o cerdo), y media libra de salchicha suelo para un resultado muy sabrosa
- Por un chile más picante, agregue la pimienta de cayena suelo, un chile chipotle, y / o dejar las semillas en el jalapeño.
Paso 1: Saltear las verduras
Video: Como hacer BARBACOA receta fácil -Comida Saludable
Añadir el aceite de oliva, cebolla y pimientos picados a una sartén antiadherente. El calor a medio-alto y saltear, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras han suavizado, aproximadamente 5 a 8 minutos.
Añadir el jalapeño, el ajo, el chile en polvo, comino molido, el condimento italiano, y la sal. Continuar la cocción, revolviendo ocasionalmente durante 2 minutos.
Paso 2: Brown la carne
Calentar una sartén a medio-alto y agregue suficiente aceite para cubrir la superficie, alrededor de 2 cucharadas. Una vez que la sartén esté caliente, añadir la carne picada y la extendió sobre la superficie de la sartén, dejando intacto para permitir que marrón, alrededor de 1 a 2 minutos. carne tirón usando una espátula y marrón en el otro lado durante 1 a 2 minutos. Evitar cocinar la carne hasta el final.
Propina
Este paso se puede realizar mientras que las verduras se saltear (ver paso 1).
Paso 3: Agregar los ingredientes a la olla de barro
Abrir las latas de frijoles y verter en un colador. Haga correr agua tibia sobre ellos para enjuagar bien. También abrir la lata de tomates cortados en cubitos, y medir el caldo.
Añadir la carne se dore, salteado de verduras y frijoles a una olla de barro de 6 cuartos.
Añadir los tomates cortados en cubitos y el caldo a la olla de barro.
Dar todo lo que una buena agitación y coloque la tapa en la parte superior de la olla de barro, asegurándose de que es seguro para que los escapes de calor pequeños. Girar la olla de barro en bajo y cocine durante 3 a 4 horas, o hasta que la carne se cocina a través de y chile es gruesa y sabrosa. Una vez que el chile ha terminado de cocinar, probarlo para el sabor y añadir sal o más sazonar al gusto.
Propina
Si desea que esta más rápido, también se puede cocinar a temperatura alta durante 1 1/2 a 2 horas.
Paso 4: Servir
Video: CARNE DESMECHADA EN SLOWCOOKER/Carne cocinada en crockpot para sandwich
Cuchara porciones de hacinamiento de chile en cuencos y servir con sus ingredientes favoritos, como el queso rallado, crema agria, cebolla verde, aguacate y salsa picante. ¡Disfrutar!
