Cómo Deshidratar una calabaza
Deshidratante le permite conservar frutas y verduras sin la necesidad de almacenamiento en frío. vegetales deshidratados tienen un contenido de humedad muy bajo, lo que impide su deterioro al tiempo que conserva el sabor y los nutrientes. Calabaza seca bien y se rehidrata de nuevo una vez hervido en agua. Usar la calabaza deshidratada como lo haría fresco después de que haya rehidratado ella. No es necesario un aparato o herramientas especiales para deshidratar éxito calabazas en casa.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo
- Cuchara
- Maceta
- cuenco
- Hielo
- Agua
- bandejas de horno
Cortar la calabaza por la mitad longitudinalmente. Primicia las semillas y la pulpa de cada mitad con una cuchara. Cortar la calabaza restante en cubos de 1 a 2 pulgadas.
Llevar 1 galón de agua a hervir en una olla grande. Colocar un recipiente de agua helada cerca de la olla.
Sumergir los cubos de calabaza, 1 libra a la vez, en el agua hirviendo. Hervir los cubos durante 1 minuto.
Retire los cubos de agua hirviendo con una espumadera. Colocarlos en el agua con hielo durante 1 minuto para enfriar. Repita el proceso para cualquier cubos de calabaza restantes.
Cortar la piel de los cubos duros y desechar. Cortar los cubos en rodajas gruesas 1/4 pulgadas.
Video: Cómo conservar una calabaza tallada | Método 1 de 2: Pre-Aplicación
Difundir las rodajas de calabaza en una sola tarde en un bandejas de horno. Coloque las bandejas en un horno precalentado a la posición más baja de 140 a 150 grados Fahrenheit.
Video: Cómo conservar una calabaza tallada | Método 2 de 2: Métodos para probar
Romper la puerta del horno abierta durante el proceso de secado. Esto permite que el exceso de humedad se escape y ayuda a mantener una temperatura de 140 grados Fahrenheit dentro del horno.
Video: Como Secar las Calabazas del Peregrino Huerto Urbano Luis Servia
Video: Cómo vaciar y cortar una calabaza de Halloween
Se secan las rodajas de calabaza en el horno durante 10 a 16 horas, o hasta que la calabaza es seco y frágil. Monitorear la calabaza durante el secado para que los bordes no se quemen.
Consejos advertencias
- Tienda de calabaza seca en un recipiente hermético en una despensa oscuro, fresco hasta por un año.
- Use un aparato deshidratador de alimentos en lugar del horno. Siga las recomendaciones del fabricante para la temperatura de secado y el tiempo.