Cómo hacer un Jucy Lucy queso
La hamburguesa Jucy Lucy - una empanada cocinada con queso en el medio - se originó en Minneapolis, Minnesota y es un elemento básico en el estado. Pero puede que nunca sepamos el verdadero hogar del brebaje decadente, ya que de Matt Bar y el Club de 5-8 ambos afirman ser el autor. De cualquier manera, que De Verdad
Contenido
- Paso 2: agregar el queso
- Paso 3: sello de las empanadas
- Paso 4: cocine la hamburguesa
- Paso 5: servir la jucy lucy
Cosas que necesitará
- 1-2 libras de carne de Kobe
- 1 ladrillo de queso Cheddar suave, cortado en tiras muy finas, a continuación, cortar por la mitad
- panes de hamburguesa suaves, split y tostados, si se desea
- Salsa de tomate
- Vlassic Pan y Mantequilla de la salmuera chips
- Sal y pimienta negro
Paso 1: formar las empanadas
Video: Juicy Lucy o hamburguesa rellena de queso, ¡no se puede pedir más!
Video: Como Hacer Hamburguesas / Hambuguesas Rellenas / Juicy Lucy ‼️
Coloque la carne picada en un bol grande. Divida la carne en porciones iguales y colocarlo sobre una tabla de cortar o bandeja de horno. Con los dedos, presione la carne en dos finas empanadas. Las empanadas debe ser aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Paso 2: Agregar el queso
Apilar los cubos de queso cheddar en rodajas en el centro de una de las empanadas, asegurándose de dejar espacio a lo largo de la parte exterior.
Paso 3: Sello de las empanadas
Cubrir la empanada del queso cubierto con el segundo Patty y, a continuación, pellizcar los bordes de la carne para formar un sello hermético. Redondear los bordes de las empanadas con las manos y aplanar ligeramente la parte superior. Asegurar que las partes están selladas evitará que el queso se filtre. Temporada ambos lados con sal y pimienta.
Paso 4: Cocine la hamburguesa
Calentar una sartén cubierta, sartén o la parrilla a fuego medio-alto. Añadir un chorrito de aceite de oliva a la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, agregue la hamburguesa Patty. Cubrir la empanada con una tapa y cocinar en reposo durante aproximadamente 4 a 5 minutos. No presione hacia abajo en la hamburguesa durante la cocción - no desea que el queso se escape!
Luego, vuelta la hamburguesa con una espátula. Cubrir la empanada de nuevo con la tapa y cocine por otros 3 a 4 minutos, hasta que se cueza. Retire la hamburguesa de la sartén y se deja reposar durante unos minutos.
Paso 5: Servir la Jucy Lucy
Video: HAMBURGUESAS ARTESANALES DE BIFE
Video: Hamburguesa Rellena (Juicy Lucy) | by Bears In The Kitchen
Coloque la hamburguesa en un bollo caliente (tostado, si se desea) y la parte superior con encurtidos, salsa de tomate y el pan superior. Servir inmediatamente.
