Hace Sopa conservada Go Bad?
Si una lata de sopa está en buen estado y se almacena en un lugar fresco y seco, la sopa debe ser seguro para comer de dos a cinco años o más. Sin embargo, el sabor de los alimentos disminuirá gradualmente con el tiempo.
El contenido de ácido
carne y verduras en conserva tener un bajo contenido de ácido, mientras que las frutas, incluyendo tomates, tienen un alto contenido de ácido y sólo se deben almacenar durante 18 meses o menos.
Consejos de almacenamiento
Los alimentos enlatados deben ser almacenados en un lugar seco, fresco en el que no estarán expuestos a cambios bruscos de temperatura y posibles daños por agua. Por esta razón no se deben almacenar en espacios húmedos como debajo de fregaderos, en garajes o por encima de las estufas.
Botulismo
La toxina botulínica es extremadamente raro, pero puede ser un peligro mortal en los alimentos almacenados en latas dañadas. Si la lata se abulta, abollados o con fugas, debe desprenderse de ella. Si el alimento tiene un olor fétido o la lata está chorreando líquido después de la apertura, no lo coma o incluso probarlo, ya que puede ser mortal.