Cómo cocer al horno croquetas de patata
La patata es un vegetal versátil que puede ser cocinado cualquier número de diferentes maneras. Una manera de incorporar las patatas como un plato de aperitivo o lateral es hacer croquetas de patata. hash browns, a veces también conocidos como tortitas de patata, patatas son triturados que se han experimentado, a veces mezclada con cebolla y pan frito en mantequilla o aceite. Usando este método, las croquetas de patata absorben una gran cantidad de las grasas, por lo que un tratamiento no tan saludable. Hornear los croquetas de patata en el horno, sin embargo, requiere menos grasa y da como resultado hash browns que son sabrosos y un poco más saludable.
Contenido
Cosas que necesitará
- patatas Low-almidón
- Pelador de verduras
- cuenco
- rallador
- Colador
- Toallas de papel
- condimentos
- Aceite vegetal
- tapete de silicona o papel de aluminio
- bandeja para hornear
- Espátula
Video: Croquetas de papa al horno - Croquetas de papa y zucchini
Peel varios patatas bajo almidón, tales como Yukon Gold o patatas blancas, utilizando un pelador de verduras. Esperar a obtener alrededor de dos empanadas de picadillo de color marrón cada papa.
Video: Croquetas de Papa
Rallar las patatas en un tazón grande utilizando un rallador. Colocar las patatas ralladas en un colador y ejecutar con agua corriente fría para reducir el nivel de almidón más. Escurrir las patatas en papel toalla y escurrir el exceso de humedad.
Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Devolver las patatas ralladas a la taza. Añadir el condimento a la taza, tales como sal, pimienta negro, polvo de cebolla y ajo en polvo. También puede rallar una cebolla y añadirla a las patatas también. Añadir una cucharada de aceite vegetal por cada media libra de patatas ralladas a la taza. Se mezcla todo bien con las manos.
Video: Cómo hacer patatas al horno adobadas
Línea de una bandeja de horno con una estera de silicona o papel de aluminio. Organizar las croquetas de patata en montículos alrededor de 2 pulgadas de distancia y lejos de los bordes de la bandeja de horno.
Ase los croquetas de patata durante 15 minutos. Reducir el calor a 375 F y convertir los croquetas de patata con una espátula, presionando sobre los montículos hash brown de alisarlo.
Ase los croquetas de patata durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las croquetas se dore y comenzado a crujientes.
Video: Croquetas de Atún al Horno // Receta
Retire los croquetas de patata de la bandeja del horno y servir caliente.