Hacer patatas se cuecen más rápido si empujarlas Con un Tenedor?
Las patatas son uno de los platos más fáciles que puede hacer y va bien con muchos platos diferentes. Las patatas son ricas en potasio, niacina, vitamina C, vitamina B6 y fibra si se comen con la piel. Si bien hay algunas maneras que usted puede cocinar las patatas más rápido, hacer agujeros en ellos con un tenedor en realidad no acelerar el proceso. Es, sin embargo, un paso recomendado para evitar consecuencias no deseadas si están en el horno de la papa en el horno.
¿Por empuje
La principal razón para hacer agujeros en una patata antes de cocinarla es evitar el riesgo de explosión. Al igual que cualquier verdura, patatas contienen agua. Como una patata sin pelar comienza a cocinar, que la humedad se convierte en vapor, lo que aumenta la presión debajo de la piel. A veces esa presión se vuelve a grande, que explota la patata, la creación de un desastre y arruinar su plato de acompañamiento. Hacer agujeros en la papa que ayuda a aliviar la presión. Tenga en cuenta que esta técnica sólo se aplica a las patatas cocidas al horno, no patatas cocidas.
Empuje de la Técnica
Hacer agujeros en una patata es sencillo, pero hay algunas cosas que usted debe saber acerca de la técnica. Lo importante es penetrar más allá de la capa superficial de la piel. Insertar el tenedor al menos una pulgada de profundidad, y hacerlo varias veces para permitir la papa para liberar vapor correctamente. Sólo tiene que meter sus patatas al cocer al horno con la piel. Al hervir patatas, empujarlas con un tenedor para comprobar que estén bien cocidas.
Hora de cocinar
El tiempo de cocción de las patatas depende de varios factores, incluyendo el tamaño de la patata y el método de cocción. A 350 grados F una patata cocida al horno de tamaño promedio toma alrededor de una hora a una hora y media para cocinar completamente. Cocinar la misma patata en un microondas sólo toma alrededor de 6 a 10 minutos. Las patatas hervidas tardan un poco más que las patatas en el microondas, por lo que permiten unos 20 minutos para una patata hervida. Como regla general, cuanto mayor sea la patata, el más tiempo de cocción que requiere.
una cocción más rápida
Si estás corto de tiempo, un verdadero papa al horno puede no ser la mejor opción. Sin embargo, hay una manera de acelerar el tiempo de cocción sin que se queme la patata. La inserción de un clavo de metal esterilizados en su papa disminuye el tiempo de cocción. El metal tiene una velocidad de transferencia de calor más alta que la de la patata, por lo que el calor del horno se desplaza hacia el centro de la papa más rápido. Retire la uña antes de servir.