Cómo decorar con las hierbas

Obtener dos o tres tallos de albahaca. Despojarse de las hojas de los tallos con las manos y descarta los tallos, ya que no los necesita para la guarnición.

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Tear cada hoja de albahaca en aproximadamente cinco o seis piezas, usando sus manos. Rasgando las hojas de albahaca permite el maravilloso olor y sabor a cabo desde el hojas- esto no sucede tanto si picar las hojas.

Espolvorear las hojas sobre los platos que contienen los tomates. Por ejemplo, la mayoría de los platos de pasta italiana utilizan una salsa a base de tomate. Alternativamente, rebane algunos tomates maduros rojos y disponerlas en una fuente de servir. Rocíe un poco de aceite y aderezo de vinagre balsámico sobre los tomates y luego poner las hojas de albahaca desgarrados por encima. Albahaca y tomates se complementan perfectamente.

Picar alrededor de 2 cucharadas. de perejil de hoja plana - finamente - con ayuda de un cuchillo. Puede utilizar perejil rizado, pero la fragancia no es tan fuerte como tampoco lo es el sabor.

Añadir la mitad del perejil a su receta mientras cocina y mantener atrás la otra mitad. Perejil funciona bien con prácticamente cualquier plato salado y ciertamente nunca va a arruinar la receta.

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Espolvorear el perejil restante sobre el plato, al igual que está a punto de servir. Ejemplos de uso de perejil como guarnición son platos de pasta, risottos, ensaladas, como la ensalada de patatas casera y la mayoría de los platos de pescado.

Utilizar unas ramitas de romero fragantes como la guarnición perfecta para el cordero asado, o la mayoría de los platos de cordero. Poner un par de tallos con la carne mientras se está asando para dar sabor a la carne.

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Descartar el romero que utilizó para dar sabor al plato cuando esté listo para servirla. El color del romero habrá cambiado a marrón durante la cocción y no parece particularmente buena.

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Colocar unas ramitas de romero fresco sobre el plato como usted está a punto de servir. Las guarniciones de romero el plato así y todo el ramitas hacen la invitación plato y atractivo.

Utilizar el tomillo como ingrediente en muchos platos se cocina como el cordero, carne de res, guisos, o pescado a continuación, utilizar más de tomillo para decorar el plato.

Obtener un puñado de ramas de tomillo y luego quitarse las pequeñas hojas de los tallos. Mantenga la parte superior de la rama de tomillo con una mano y luego con el dedo y el pulgar por el contrario se deslicen hacia abajo, hacia la base del tallo de tomillo. A medida que se mueve hacia abajo las hojas se desprenderá del tallo. Descartar los tallos desnudos.

Espolvorear el tomillo licencia sobre cualquier plato donde se ha utilizado el tomillo en la receta. También puede utilizar un par de tallos enteros para la decoración adicional y guarnición.