¿Qué hago con la albahaca tallos y flores?
hojas de albahaca dan muchos platos clásicos mediterráneos su sabor dulce y fresco. La hierba se sienta en marcos de las ventanas a través de América, listo para los cocineros para estafar a unas cuantas hojas para dar sabor a una variedad de platos. La mayoría de la gente tira albahaca tallos y flores, una vez que las hojas son despojados. Si bien no son tan útiles como las hojas picadas, ambos tienen sus usos - de lo tradicional y mística, a la moderna y práctica.
Contenido
- Cocina
- Video: cómo cuidar la albahaca
- Potpourris
- Flor histórica uso
- Video: como podar una planta de albahaca para que dure mas tiempo
- Jardín
- Video: metodos para que tu jardin tenga mas flores
- Video: como podar la albahaca para que dure más tiempo
Cocina
Video: Cómo cuidar la albahaca
albahaca tallos jóvenes contener sabor y un poco de contracción adicional. En las plantas más viejas los tallos se vuelven más duros y más amargo. Sin embargo, delgados tallos jóvenes picado finamente hacer una adición adecuada para platos de pasta italiana, o rociado en la parte superior de ensaladas. Del mismo modo, aunque las flores tienen menos del gusto de albahaca distintivo, que son buenos con pesto, tomate, o cualquier plato que ya contiene albahaca. En algunas especies de albahaca, las flores tienen sabor amargo, por lo que aseguran los mezclas con hojas de albahaca fresca.
potpourris
flores secas de albahaca, cabezas de semillas y tallos tienen un picante, hierbas aroma ideal para popurrí. Estos son pequeños cuencos de flores y hierbas secas diseñadas para liberar un olor aromático en el hogar. Cosido en un bolso de seda pequeña o una almohada, albahaca popurrí puede refrescarse un cajón de calcetines o un armario. Ramos de flores secas con unas flores de albahaca todavía unido a sus vástagos también hacen que los objetos del interior bonita.
Flor histórica Uso
Video: Como podar una planta de albahaca para que dure mas tiempo
En su libro "Flores que curan", Judy Griffin describe los usos históricos de las flores de albahaca, incluyendo como repelente de insectos y líquidos de curación. El alto contenido de alcanfor en las flores significa que tiene un aceite penetrante o licor. Cuando se bebe, se pensaba que la esencia de la flor para ayudar a la digestión, dolores de cabeza y náuseas. Incluso puede ayudar con la concentración, el estado de alerta y la capacidad para resolver problemas. Sin embargo, no hay evidencia médica existe para respaldar esta idea.
Jardín
Video: Metodos para que tu jardin tenga mas flores
Video: Como podar la albahaca para que dure más tiempo
jardineros hierba puede elegir entre varios tipos diferentes de albahaca. La albahaca verde clásico es el más común en la cocina. Para un aspecto más variado jardín y llamativo, la púrpura viva tallos de Rubin basil darle vida a una parcela de hierbas. Cuando African Blue flores de albahaca crea atractivas flores, color lila que se parecen más pequeñas flores ornamentales. Salpicado a través de una huerta, éstos albahaca tallos y flores añadir un poco de personalidad y color.