Cómo convertir LME a DME
Homebrewers se pueden dividir en dos grupos principales: todo-grano de cervecería y cerveceros de extracto. Extracto de cerveceros utilizan extracto de malta líquido o seco en lugar de maceración y burbujeo de numerosas libras de maltas base. En la elaboración de sus recetas homebrew --- o ajustar las recetas existentes para adaptarse a su lista de ingredientes y el estilo de elaboración de la cerveza --- es importante saber cómo convertir las mediciones de líquidos de extracto de malta (LME) para secar las mediciones de extracto de malta (DME).
Cosas que necesitará
- receta homebrew
- Calculadora
- DME
- Escala digital
- cuenco
Determinar cuántas libras de LME la receta requiere homebrew.
Divida la cantidad de libras de LME requeridas por 1,25.
Por ejemplo, debido 1 libra de DME es igual a 1,25 libras de LME, una receta que requiere 8 libras de LME requeriría 6.4 libras de DME.
Use la escala digital para medir la cantidad adecuada de DME necesaria para la receta. Coloque el DME en un bol y añadir a la olla, al mismo tiempo se añadiría LME, por su receta homebrew.
Consejos advertencias
- Hay una gran variedad de aplicaciones de software homebrewing disponibles para usuarios de Mac y Windows. Estas aplicaciones pueden hacer las conversiones de forma automática.
- En lugar de convertir las recetas que utilizan LME a DME, explorar los diferentes tipos de LME disponibles, como la luz, pilsen y ámbar, y ver cómo el uso de la LME afecta a su estilo de elaboración de la cerveza.