Diferencia entre el extracto de limón y jugo de limón
Mientras que el jugo de limón y el extracto de limón son ambos esencialmente hechas de limones, la diferencia radica en las partes del limón cada uno utiliza. El jugo de limón se hace a partir del jugo de la fruta. Extracto de limón se hace con la cáscara de limón, o cáscara, y vodka.
Función
Extracto de limón tiene un sabor de limón fuerte y se utiliza en recetas de repostería para dar la esencia de limón sin la adición de ácido a la receta.
sustitutos
Puesto que el extracto de limón está hecho de cáscara de limón y el alcohol, el mejor sustituto de extracto es la cáscara o un licor de limón.
Hecho de la diversión
Un limón temperatura ambiente pinchado con un tenedor o un cuchillo en un extremo es más fácil de jugo que cortar un limón por la mitad. También ayuda a mantener las semillas de entrar en el camino.
beneficios
El jugo de limón tiene otros beneficios que en la cocina. El jugo de limón se puede utilizar en la limpieza, lavandería y decolorar el cabello.
tipos
Usted puede comprar limones frescos para hacer jugo de limón o puede comprar el jugo de limón embotellado ya en la tienda de comestibles en el pasillo de la fruta. extracto de limón se encuentra generalmente en el pasillo de panadería de cualquier tienda de comestibles.