Casera aderezo Catalina

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La base de Catalina apósito es lo que se describe en el mundo ensalada como un "vinagreta", una mezcla de aceite y vinagre con diversas especias y aromas añadidos. Decidir cuánto vestir que necesitará antes de la elección de los ingredientes para, y la mezcla, la base. Adición de aceite extra y vinagre después de los demás ingredientes se mezclan en puede ser complicado. Elija un vinagre de manzana como parte de su base para un sabor ligeramente dulce, pero ácida. Utilice aceite de oliva de alta calidad para ayudar a unir los ingredientes juntos y añadir un sabor rico, suave al vestidor. por lo general se prefiere relación de 1 de aceite al vinagre: A 2.

Catalina vestidor es picante y dulce. Elegir ingredientes que mejorarán este ideal. Pimentón, la pimienta de cayena, cebollas blancas, semillas de apio, sal y azúcar se encuentran todos en las recetas para Catalina vestidor. Algunos aficionados receta afirman que la salsa de tomate es el ingrediente básico para Catalina vestidor, mientras que otros argumentan que esto es equivalente a sacrilege- cocina sin embargo, la mezcla es en gran parte depende de la persona.

Comercialmente disponibles aderezos Catalina son principalmente picante, con sólo un toque de dulzura a ellos. En caso de duda, experimentar con pequeños lotes hasta que esté satisfecho con el sabor.

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Picar todos los ingredientes, excepto el aceite, en una licuadora hasta que estén finamente molido. Después de que los ingredientes se mezclan y picadas, mezclar en el aceite hasta que el apósito aparece suave y gruesa. Utilizar en una ensalada o almacenar en un recipiente hermético refrigerado. Debido a que el aceite y el vinagre no emulsionan, tienen un hábito de separar. Si se produce la separación o es un problema después de almacenar, mezclar el aderezo de nuevo para reintegrar a todos los ingredientes.