Historia de la preparación del rancho

Los creadores de la preparación del rancho son Gayle y Steve Henson de un rancho fuera de Santa Bárbara, California. Ese nombre de ese rancho era Hidden Valley Ranch. Los Henson abrió este rancho en 1954 y los visitantes llegaron a disfrutar de paseos a caballo y tomar en el paisaje. Sin embargo, la experiencia más memorable de estos viajes fue en general el sabor del aderezo de ensalada casera servida en el rancho. En el menú en el rancho era un aderezo especial ensalada compuesta de suero de mantequilla, mayonesa y una mezcla seca de las hierbas y especias. Este aderezo se hizo denomina rancho y pronto fue el único aderezo de ensalada que se sirve.

A medida que más y más gente comenzó a visitar el Hidden Valley Ranch y el sabor de la preparación de ensalada especial inventado por los Henson, se corrió la voz acerca de la increíble sabor de esta maravillosa vestidor. Cuando un cliente solicita a tomar un gran lote del apósito con él a Hawai para una fiesta que era el anfitrión, Steve Henson estuvo de acuerdo. Pronto ese huésped quería más porque todo el mundo había caído en el amor con el aderezo Hidden Valley Ranch.

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Steve Henson dio cuenta que tenía un gran producto y quería expandir su éxito. Contrató ayuda adicional para mezclar el aderezo en el rancho. Entonces decidió vender una mezcla en polvo de las hierbas y especias utilizadas en la preparación del rancho. Sin embargo, el problema con los paquetes en polvo fue que se requería que los usuarios mezclarlo con su propio suero de leche y mayonesa, y muchos hogares no guardó el suero de leche en la mano.

Steve Henson decidió vender la marca Hidden Valley Ranch en 1972 a The Clorox Company por $ 8 millones. Entonces, la empresa decidió cambiar algunas cosas para hacer el aderezo más fácilmente utilizable para los consumidores. Se añadió saborizante de mantequilla a la mezcla para que los usuarios no tengan que mezclar las hierbas y especias con mazada- podrían utilizar leche sola vez. Sin embargo, en 1983 el vendaje realmente se disparó cuando se puso a disposición una versión embotellada de larga conservación del apósito. En este momento la nueva moda fue embotellado aderezo para ensaladas que no tiene que ser refrigerado, y Hidden Valley Ranch fue uno de los nuevos productos disponibles. Clorox añadió conservantes a la receta para mantener la plataforma vestidor estable hasta 150 días.

La preparación del rancho pronto se hizo muy popular, superando a los aderezos para ensaladas más comunes, como el italiano, César y mil islas. En la década de 1980 fue la mayonesa en la parte superior de su juego y los estadounidenses por completo aprobado de su uso en casi todo. Rancho llegó como una alternativa cuando los restaurantes comenzaron a usar en sus recetas, el aumento de la demanda para el aderezo. Rancho comenzó a ser utilizado como salsa, en las hamburguesas y sándwiches y como el sabor de los chips como Hidden Valley Ranch onduladas Lays. Ranch es ahora un nombre común de la casa, y de otras empresas de salsas para ensaladas decenas han creado su propia versión del apósito. Aunque Hidden Valley Ranch es la preparación del rancho original, se pueden encontrar variedades como el pepino Ranch, Bacon Ranch, Rancho picante y más. El vendaje ahora se vende en más de 30 países.