Cómo hacer aderezo para ensaladas a base de limón

Empezar a acabar:

5 minutos
porciones: 6 a 8
Nivel de dificultad: Principiante


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Video: Receta de cómo hacer un Aderezo sabroso y fácil

Video: 5 ADEREZOS Y VINAGRETAS FÁCILES PARA SUS ENSALADAS - Pearl`s Kitchen

Un aderezo para ensaladas a base de limón, más comúnmente conocida como una vinagreta, es simple y fácil de hacer. Un vestidor vinagreta básica combina el vinagre y el aceite, por lo que para una vinagreta de limón, que va a cambiar el vinagre con el jugo de limón. Este aderezo de ensalada cítrica se presta como una opción excelente saborizante para algo más que ensaladas y se puede complementar con una serie de especias o hierbas adiciones. Comience con esta preparación básica adaptada de la Universidad de Nebraska Extensión de Alimentos y construir desde allí.

ingredientes

    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • Hierbas (opcional)
    • Queso (opcional)
    • 6 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones

  • Agregar el jugo de limón y adiciones opcionales a un frasco de aderezo para ensalada o un recipiente similar. frascos de salsas para ensaladas son excelentes porque se puede preparar y servir el aderezo todo en un solo contenedor.

    Agitar bien para mezclar.

    Añadir el aceite de oliva a la coctelera.

    Agitar de nuevo varias veces para mezclar y servir.

adiciones

  • Para tomar su aderezo para ensaladas a base de limón, desde básico a un apósito que impresiona, considerar la adición de hierbas o especias. Salvia, romero, estragón, semilla de amapola y / o perifollo todo complementarán el sabor a limón. Para una sensación veraniega, mezclar un poco de mostaza Dijon, en el aliño de ensaladas. También puede ir con un gusto indulgente mediante la mezcla de quesos fuertes como el queso de cabra, gorgonzola o queso azul.

variaciones

  • Mirando para cambiar el sabor de limón? Trate de añadir otros jugos cítricos tal como naranja, lima o piña. O mezclar partes iguales de una mermelada de fruta con vinagre de vino tinto y jugo de limón antes de añadir el resto de su receta para hacer una vinagreta de bayas. Trate de experimentar con limón y otras frutas para crear varias combinaciones también. Tú también puedes cambiar el aceite de oliva de nuez, coco, avellana o aceite de sésamo. Los aceites de nueces son mejores con vinagretas, pero cualquiera de ellos trabajarán en un aderezo para ensaladas.

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