Cómo hacer pastel de carne desde cero (como madre utilizar para hacer)
pastel de carne con una abundante salsa casera pastel de carne
Cosas que necesitará
- 2 libras de carne molida (ver punta)
- 1 taza de cebolla amarillo, finamente picado
- 2 dientes de ajo picado
- 2 huevos grandes
- 1-1 / 2 tazas PANKO pan rallado (o migas de pan sin gluten para hacer esta receta libre de gluten)
- sal de mar 1 cucharadita
- salsa de pastel de carne
Propina
- Se puede utilizar cualquier tipo de carne molida con cualquier contenido de grasa. 80/20 carne vacuna resulta muy rico y delicioso.
- Se puede utilizar cualquier tipo de carne molida con cualquier contenido de grasa. 80/20 carne vacuna resulta muy rico y delicioso.
Paso 1: Reúna sus ingredientes
Video: Tortitas Americanas Fáciles y Esponjosas | Hot Cakes | Pancakes
Precalentar el horno a 375 grados F. Preparar el salsa de pastel de carne y refrigere hasta que esté listo para su uso. Engrase ligeramente una cazuela grande, y salir todos los ingredientes para el pastel de carne.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Añadir todos los ingredientes para el pastel de carne con una batidora de pie (Nota: también se puede mezclar los ingredientes a mano si usted no tiene una batidora eléctrica).
Mezclar los ingredientes juntos utilizando la pala, hasta que se mezclen (cuidado de no sobre-batir la mezcla de carne).
Paso 3: Formar un Pan
Utilice las manos para formar una torta de la carne. Coloque el pan en el centro de una gran cazuela.
Paso 4: Top con salsa
Difundir unas 3 cucharadas de salsa sobre el pastel de carne.
Paso 5: Hornear el pastel de carne
Coloque el pastel de carne sobre la parrilla centro del horno precalentado y hornear durante 45 a 50 minutos. Retire el pastel de carne del horno y extender la salsa adicional en la parte superior si se desea. Permitir que la carne de descanso a 15 minutos para permitir que los jugos se distribuyen en toda la carne.
Paso 6: Corte y Servir
Utilice un cuchillo afilado para cortar gruesas rebanadas de pan de carne con guarnición de perejil fresco y servir!
No se olvide de la salsa!
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