Cómo cocer al horno con harina de almendras
harina de almendra es un ingrediente común en las recetas para las personas con alergia al gluten o que están siguiendo una dieta baja en carbohidratos. Mientras que la harina de almendras tiene algunas diferencias con harina de trigo, harina de almendras se puede utilizar en prácticamente cualquier tipo de producto horneado.
Cosas que necesitará
- Harina de almendra
- herramientas de la hornada
- ingredientes de la receta
Obtención y uso de harina de la almendra
Elija una harina de almendras sin blanquear. De acuerdo con el cocinero experimentado y escritor de Belly.com cómodo, harina de almendras sin blanquear es mejor. Debido a que muchas personas tienen alergia al gluten, la mayoría de las tiendas de comestibles ahora llevan harina de almendras. Alternativamente, usted puede hacer su propia moliendo las almendras en una licuadora, una media taza a la vez, y tamizar la harina resultante.
Encontrar una receta, tales como uno del libro de Elana Ámsterdam, sin gluten Harina de Almendra libro de cocina. harina de almendra tiene diferentes propiedades que la harina de trigo, y por lo tanto no puede ser simplemente sustituido por harina de trigo en una receta.
Preparar el producto horneado según la receta. Almacenar la harina sobrante de almendra en un frasco de vidrio para mantenerlo fresco. Si va a cocer de nuevo pronto, almacenarlo en la despensa. Si no, entonces almacenar en el congelador se extenderá la vida útil.