Forma de guardar Smoothies
Batidos aspecto y sabor mejor justo después de que se mezclen. La fruta en batidos comienza a oxidarse cuando se trocean, lo cual lleva al oscurecimiento en unas pocas horas. Puede detener la acción de la enzima que causa el cambio de color con la acidificación, un término de lujo para la mezcla de un poco de jugo de limón en su batido, lo que le permite almacenar batidos frescos en la nevera durante 24 horas o en el congelador durante un máximo de un mes sin perder calidad.
Cosas que necesitará
- recipiente de almacenamiento hermético con un pico vertedor
- Jugo de limon
Refrigerador
Mezclar el batido con una cucharadita de jugo de limón, luego transferirlo desde la licuadora para un frasco de almacenamiento.
Limpie cualquier batido callejeros de todo el borde de la jarra con una toalla de papel. Sellar el contenedor.
Almacenar el batido en el refrigerador hasta por 24 horas. Agitar con fuerza el contenedor antes de servir.
Congelador
Mezclar el batido con una cucharadita de jugo de limón. Verter el batido en una bandeja de cubitos de hielo, cubrir con papel plástico y colocarla en el congelador.
Tire los cubos de batidos congelados del congelador aproximadamente 1 hora antes de que desea la bebida. Descongelarlos en una taza, la adición de líquido, tal como agua o jugo para diluir, si se desea.
Remover y servir.