Cómo hacer pan francés con queso crema

pan francés es delicioso servido con un poco de mantequilla y jarabe de arce, pero cuando se quiere para que sea aún más especial

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, utilizar un ingrediente secreto que usted probablemente ya tiene en su refrigerador: queso crema.

Elija el pan Derecho

El fundamento de gran tostada francesa es el pan de desayuno, que es sólo un poco rancio. Busque panes sin rebanar en sección de un día de su panadería. Brioche, jalá o pan francés son buenas opciones. Cortar el pan en 3/4 a 1 pulgada rodajas, o pedir a su panadero para cortar por usted.
Si no se puede conseguir pan del día anterior, yacía en rodajas de pan fresco en una bandeja para horno y dejar reposar durante la noche, o ligeramente tostadas las rodajas en un horno a 200 grados Fahrenheit. Cuanto más seco el pan es-mejor será tomar el flan.

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Simple tostada francesa requiere una mezcla de huevos y una combinación de leche, mitad y mitad, o crema. Mantenerlo simple o utilizar la mezcla para incorporar una capa de sabor en su tostada francesa. Añadir especias, como canela en polvo, nuez moscada o jengibre. Por un sólo para adultos tratan, añadir un toque de su licor favorito.

La forma más fácil de añadir el dulce riqueza de queso crema a su tostada francesa es hacer un glaseado. Batir 1 parte de crema de queso temperatura ambiente por 2 partes de azúcar en polvo y 1 parte de mantequilla ablandada. Rocíe el glaseado sobre la tostada francesa caliente.
Si quieres impresionar a sus invitados - o crear un regalo gourmet - hacer una relleno de queso crema para su tostada francesa. Batir el queso crema ablandado con azúcar en polvo y unas gotas de vainilla al gusto. Añadir más azúcar de vainilla o hasta que el relleno alcanza el nivel de dulzor que desea. Utilizar el relleno como es, o incorporar sus bayas favoritas, especias o chips de chocolate semi-dulce.
Haga un corte longitudinal por la mitad de cada rebanada de pan, teniendo cuidado de no cortar todo el camino a través. Ponga 2 o 3 cucharadas de relleno en el bolsillo. No llene en exceso, o el queso crema se rezumar durante la cocción.

Remojar el pan francés en la mezcla de huevo. Puede remojo durante tan sólo 3 a 4 minutos o toda la noche.
Cocinar la tostada francesa hasta que se dore por fuera y llega a una temperatura interna de 160 grados F. Si has montado la tostada francesa la noche anterior, la forma más fácil de cocinar que está en el horno. Hornear a 425 grados F durante 20 a 25 minutos.
Si está montando la tostada francesa inmediatamente antes de la cocción, se puede hornear o cocinar a la plancha o en una sartén. Cubra la sartén con aceite en aerosol y con cuidado coloque la tostada francesa en el centro del plato. Cocine por 2 minutos por cada lado.
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Si usted está cocinando para una multitud, una plancha le permite cocinar de cuatro a seis piezas de pan tostado francés a la vez. Siga el mismo procedimiento que para la sartén, y tener rodajas de terminar el calentamiento en el horno mientras se cocina.