Estos son los mejores condimentos para su uso con Camarones
Para una comida rápida y saludable, no hay nada mejor que el camarón. No sólo son camarón fresco disponible en muchas tiendas de comestibles, pero la amplia disponibilidad de la calidad del camarón congelado que han sido pelados y limpios, hoy es posible cenar en la mesa en 15 a 20 minutos. Servirlos sobre la pasta, granos enteros, o al lado de las verduras para una comida equilibrada. Convenientemente, camarones también pueden combinarse con una amplia variedad de especias, hierbas y condimentos.
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(Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net)"Propina (Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net) "
Salteado de camarones Old Bay
Cítricos, hierbas y aromáticos
Cítricos, hierbas frescas, y compuestos aromáticos como el ajo y las cebollas también pueden combinarse sorprendentemente bien con camarones, especialmente cuando se sirve sobre pasta. Aquí están algunas grandes opciones para intentar mezclar y combinar:
- Agrios: Limones, limas y naranjas
- Hierbas: Albahaca, perejil de hoja plana, cebollino, orégano, tomillo y cilantro
- aromáticos: ajo, cebollas, chalotes
Basil Parsley Pesto
- 2 tazas de hojas de albahaca
- 2 tazas de perejil
- 1/2 taza de piñones tostados o almendras
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- 1-2 dientes de ajo
- 1/2 taza de buena calidad del queso parmesano, rallado
- aceite de oliva virgen 1/2 taza extra
- sal kosher al gusto
- Coloque la albahaca y el perejil en un procesador de alimentos y el pulso varias veces para picar. Raspar los lados del tazón con una espátula. Añadir los piñones y el ajo. Continúe pulsando hasta que los ingredientes se cortan, a continuación, añadir el queso parmesano y el pulso varias veces para mezclar. Raspe los lados del procesador de alimentos según sea necesario.
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- Con la máquina en marcha, añadir el aceite de oliva. Si se desea una consistencia más fina, se puede añadir más aceite de oliva. Sazonar con sal al gusto.