Cómo camarón congelado Blanch
camarones blanqueado es húmeda y blanda. El método de blanqueo utiliza agua hirviendo para cocinar camarones rápidamente para su uso en platos fríos como cócteles de camarones y ensaladas. También puede agregar los camarones blanqueadas a la pasta o frituras. Mantener gambas congeladas a la mano, por lo que siempre tiene algo de camarón disponibles para su uso en sus recetas favoritas. Usted no tiene que descongelar los camarones crudos, congelados antes de que los Blanch, siempre y cuando el agua está a una plena ebullición cuando se agrega el camarón.
Cosas que necesitará
- Maceta
- 1 cucharadita. sal
- espumadera
- cuenco
Llene una olla con agua. Utilizar el agua suficiente para sumergir el camarón totalmente a una profundidad de 3 pulgadas. Añadir 1 cucharada. sal al agua.
Llevar el agua a ebullición completa. Sumergir los camarones en el agua hirviendo.
Cocinar los camarones durante tres a cinco minutos una vez que el agua vuelva a hervir. Ver el camarón durante el tiempo de cocción para que no se cocine demasiado.
Retire los camarones de la olla con una espumadera una vez que se vuelven de color rosa. Sumergir los camarones en agua helada inmediatamente después de sacarlos de la olla.
Deje el camarón en el agua helada durante tres a cinco minutos, o hasta que se enfríen por completo. Drenar el agua de los camarones y servir o refrigerar.