Cómo Hervir los camarones Jumbo
El camarón se define por la cantidad de los camarones se contaron en un peso de una libra. Para ser clasificado como camarones jumbo, la cantidad de camarones necesario para hacer una libra es de 11 a 15 camarones individuales. camarones jumbo se pueden cocinar por una variedad de métodos, con la ebullición ser una de las maneras más rápidas y más populares. camarones jumbo se puede comprar todo, sin cabeza y desvenado o sin cáscara y puede ser fresco o congelado.
Contenido
Cosas que necesitará
- olla 8 cuartos
- Agua
- Condimentos (opcional)
- colador grande
Llenar un 8 cuartos o más grande olla hasta la mitad con agua. Agregar los condimentos si lo desea. Algunas posibles condimentos incluyen el ajo y la cebolla, preparados condimentos hervir camarones, y la cerveza 1 taza o vino.
Video: Como preparar camarones al ajillo, receta profesional
Llevar el agua a hervir a fuego medio alto.
Coloque los camarones preparados en el agua hirviendo. El agua hirviendo se detendrá en este punto, pero se vuelven rápidamente a hervir.
Video: camarones al ajillo FACIL Y RAPIDO
Cocine hasta que la parte exterior de los camarones se vuelve rosa y el centro de la camarones jumbo es de color blanco lechoso. Esto debe tomar entre tres y cinco minutos.
Video: Cómo limpiar camarones - Chef Tip
Escurrir el camarón mediante el vertido de los camarones y el agua a través de un colador grande. El camarón jumbo hervida está ahora listo para servir o ser enfriada para más tarde.
Consejos advertencias
- Overcooking camarones jumbo hace que sean difícil y correoso en textura. Ver la camarones de cerca, ya que cocinar, y retirar del agua hirviendo, tan pronto como se producen los cambios de color.
- Hervida camarones jumbo puede servir caliente o frío y se sirve con salsa de cóctel, jugo de limón o mantequilla derretida.
- Chill hervida camarones rápidamente mediante la ejecución del camarón drenado con agua fría. Colocarlos en el refrigerador inmediatamente o servir con hielo.
- En la compra de langostinos frescos, utilizar la nariz para probar la frescura. El camarón debe oler como el mar sin otros olores "off" o amoniaco.