Cómo Estación migas de pan
migas de pan sazonadas son útiles en una variedad de platos. Pueden ser utilizados para hacer crecer el pastel de carne o albóndigas, y son un fuese perfecto para el pollo, cerdo, ternera o pescado. La fabricación de sus propias migas de pan sazonadas en el hogar es más económico que comprar en la tienda, y es una buena manera de utilizar el pan rancio. A diferencia de las migas de pan comprado en la tienda, los hechos en casa son naturales y que saben todo lo que ha ido en ellos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Suficiente pan blanco duro para hacer 2 tazas de migas
- Horno
- Procesador de alimentos
- Rodillo
- Papel encerado
- cuenco
- Cuchara
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharaditas. sal
- 1 cucharadita. pimienta negra
- 1/4 cucharadita. pimenton
- 1 cucharadita. polvo de ajo
- 1 cucharadita. cebolla en polvo
- 1 cucharadita. Orégano seco
- 3/4 cucharadita. perejil seco
- 1 cucharadita. albahaca seca
- 1/4 cucharadita. semilla de apio
- Recipiente hermético
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Cortar el pan. Secar el pan por completo, ya sea colocándola sobre el mostrador o calentando en el horno a 250 grados hasta que esté duro. La cantidad de tiempo necesario para secar el pan variará dependiendo del tipo de pan que está utilizando. Rebanadas de pan y diáfanos baguettes procesados se secan muy rápidamente, pero una densa pan de estilo toscano se necesitará más tiempo. Este, como panes de pita o naan hacen migas de pan sabrosos, pero pueden llegar a ser muy duro cuando se seca.
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Corte el pan en migas finas, ya sea mediante la ejecución a través de un procesador de alimentos o poniéndolo entre dos hojas de papel encerado y aplastar con un rodillo de cocina. El uso de un procesador de alimentos es la forma más fácil, pero las cuchillas del procesador de alimentos muy seco, denso pan puede opacar. Rompiendo el pan con un rodillo puede ser muy complicado, sin embargo, a fin de elegir la forma en que funciona mejor dependiendo del tipo de pan que está utilizando.
Mezclar el queso, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, perejil, albahaca y semillas de apio en el pan rallado hasta que se mezclan uniformemente. Usted puede hacer esto con un plato y una cuchara, o poniendo los ingredientes en un recipiente con una tapa y sacudiéndola.
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Ponga el pan rallado sazonado en un recipiente hermético y almacenar durante un máximo de dos meses en el refrigerador.