Cómo hacer suaves migas de pan
Puede que se sorprenda de lo fácil que es para hacer sus propias migas de pan blando, y la cantidad de diferencia que hará en la textura y el sabor de sus recetas favoritas. Recién hechos migas de pan blando gran sabor de albóndigas, guisos, sopas y muchos otros platos deliciosos.
Cosas que necesitará
- Pan blanco fresco, pan francés o pan de trigo integral
- Procesador de alimentos
- bandeja para hornear
Precalentar el horno a 250 grados F y luego apagar el horno.
Tear varias piezas de pan fresco en trozos pequeños y colocar las piezas en una bandeja para hornear. Ponga la bandeja de horno en el horno caliente y permitir que las piezas de pan a calor durante varios minutos, agitando al menos una vez. Permitir que los trozos de pan se enfríe.
Coloque los trozos de pan rasgados en un procesador de alimentos y el pulso del procesador de alimentos hasta que la miga de pan alcanzan la consistencia deseada. Pulso que sólo unas pocas veces para grandes migas de pan, o más a menudo por las migas de pan muy finas. Comprobar a menudo para que no terminen con migas de pan pulverizados.
Utilizar las migas de pan blando como se indica en la receta, o guardarlos en el refrigerador en un recipiente sellado. Si se mantienen herméticamente cerrados, se mantendrá hasta 2 semanas.
Consejos & advertencias
- migas de pan blando pueden ser fácilmente convertidos en pan rallado sazonado con la adición de hierbas frescas picadas, fresco, cáscara de naranja o limón, el cilantro picado, sal de ajo, sal de cebolla o queso parmesano.
- Cada rebanada de pan hará aproximadamente 1/2 taza de migas de pan blando.