¿Cuál es la diferencia entre un panecillo y un donut?
A primera vista, rosquillas y buñuelos parecen similares. Sin embargo, una inspección más cercana revela una serie de diferencias entre estos favoritos de desayuno redondas, empezando por el tipo de masa.
Típicamente panecillos salados utilizan una harina de alto contenido de gluten que consigue hervida para hacer la masa masticable antes de que se hornea. Hierbas y especias comúnmente de sabor de la masa, y adiciones a menudo incluyen semillas de sésamo, ajo, cebolla, queso, pasas o arándanos. Panecillos se sirven generalmente cortadas por la mitad, tostadas y cubierto con queso crema o mantequilla. También hacen un pan de molde abundante emparejado con huevos, carne, salmón ahumado y otros ingredientes salados.
Donuts son conformados a partir de una masa de pastelería con levadura antes de ser fritos o al horno en un dulce luz, mullidas. La masa se menudo endulzado y con sabor a jarabe de arce, azúcar o cacao en polvo. coberturas y rellenos de rosquilla comunes incluyen gelatina, guinda, azúcar en polvo, gránulos y otros ingredientes azucarados. Rosquillas se suele comer fuera de la mano, y sin ingredientes adicionales.
