Cómo utilizar las semillas de apio

La semilla de apio se cosecha de una planta conocida como smallage o apio silvestre. Esta hierba es una estrecha relación tanto a apio y apio del tallo o raíz de apio. A veces se encuentra en los jardines de hierbas bajo el nombre de hoja de apio o cortar el apio. Crece de manera similar al perejil y sus hojas puede ser utilizado culinariamente también. Cuando las flores, produce masas de pequeñas flores blancas muy similar al encaje de la reina Ana.

Video: Como Usar El Apio Para Adelgazar

semilla de planta de apio combina con sal de grano fino para hacer la sal de apio. Este es uno de los pocos casos en que se utiliza la semilla de apio en cualquier forma que no sea conjunto. Usted puede hacer su propia mezcla mediante el uso de sal 2 partes de semillas de apio en polvo 1 parte. sal de apio puede ser utilizado en muchos contextos en los que las semillas de apio sencillo se llama lucro, por supuesto, el resultado será más salado y puede que tenga que ajustar su receta en consecuencia.

La semilla de apio es un componente importante de especias decapado mixes- es también una adición común a salmueras de pollo y cerdo y frotaciones secas. Añadir una pequeña cantidad de semillas de apio a su favorito especias de decapado mezclar y utilizarlo para el decapado de pepinos, ajos, zanahorias, cebollas y otros vehículos- o incluirlo al hacer carne en conserva casera. Cuando se utiliza la semilla de apio en adobos, salmueras o frotaciones secas, trate de combinarlo con semillas de mostaza, tomillo, salvia, romero y / o pimienta negro.

Un guión o dos de semilla de apio anima una amplia variedad de sopas y guisos, a partir de la sopa de patata a fideos de pollo. Utilizarlo en cualquier sopa en la que podría utilizar el apio como una base de sabor. La semilla de apio también mejora sopas de frijoles y sopa de tomate y salsa de tomate - también.

Utilizar las semillas de apio en su favorito mayonesa-ensalada a base de una sabrosa pick-me-up. ensaladas de papa y ensaladas de pollo se benefician particularmente de este tratamiento-probarlo en ensalada de huevo, ensalada de atún y ensalada de col, también. semillas de apio también mejoran aderezos para ensaladas cremosas, proporcionar un sabor limpio afilado para cortar a través de la cremosidad del rancho, diosa verde y aderezos similares.

La semilla de apio es un componente importante en Old Bay condimento, el famoso saborizante basada en Baltimore por cangrejo y otros mariscos. Iluminar el sabor de crabcakes con una pizca de semillas de apio, o añadirlo al agua para hervir cangrejo u otro hervir los mariscos. Uno de los mejores usos para las semillas de apio es para animar una sopa de pescado a base de tomate, como la bullabesa. También puede simplemente espolvorear sobre los filetes de pescado blanco a la parrilla, a la plancha o sartén-salteados.

Video: ¿Como Consumir el Apio Para Adelgazar?

Una pequeña cantidad de semillas de apio es muy eficaz para llevar a cabo los sabores vegetales de un cóctel Bloody Mary - mucho más que el tallo de apio guarnición solo. Algunas recetas requieren sal de apio en lugar. Siéntase libre de utilizar ya sea para perfeccionar su mezcla de Bloody Mary.