Cómo hacer que la piel crujiente pollo a la barbacoa
Deje que su marido puso sus utensilios para barbacoa vírgenes y "Besa al cocinero" delantal para trabajar. darle este pollo crujiente piel barbacoa para su próxima fiesta en el patio y le dejó mostrar mientras bebe sangría. Tienes que amar el verano!
Contenido
Cosas que necesitará
- Un pollo entero, cortado en ocho piezas.
- 1 taza de su salsa de barbacoa favorita
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Su favorita salsa caliente (lo que puede tomar)
- 2 cucharadita Adobo por Goya
- pimienta 1 cucharadita
Cómo preparar la piel crujiente de pollo barbacoa para los maniquíes
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Lavar y secar los trozos de pollo y sazonar con pimienta y el adobo.
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Este es el arma secreta: la cubierta con toallas de papel para absorber la humedad y luego se deja reposar en la nevera durante al menos dos horas.
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Establecer la barbacoa a fuego medio-bajo.
Cocine durante 15-20 minutos en cada lado, comprobando periódicamente con un termómetro de lectura instantánea.
A continuación, obtener su salsa de barbacoa y se combinan con su salsa picante favorita para un tiro añadido y el pincel sobre el pollo.
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Ahora gire su barbacoa a medio-alto. Cocine por dos minutos por cada lado y luego recubrir el pollo de nuevo. Cocine por un minuto o dos y recubrir el pollo de nuevo. Repita hasta que esté seguro de que el pollo esté completamente cocido.
Búscate otra bebida.
Consejos & advertencias
- Servir con ensalada de patatas y una lechuga iceberg de corte en cuartos con aderezo de queso azul, tomate y cebolla roja.
- No se salte el paso 2. Esto ayudará a eliminar la humedad del pollo y proporcionar una piel crujiente.
- No se salte el paso 7. Esto añadirá una calidad de dibujos animados a la apariencia de su marido.
- Asegúrese de cocinar el pollo a fondo.